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ティー・パンチ
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人が集うパーティで喜ばれるティーパンチはいかがでしょうか？ 「ティー・パンチ」というと「tea punch（げんこつでなぐる）」 をイメージし、意訳して「目の覚めるような紅茶」と理解されている方も 多いのでは？ そうではなくティーパンチの名前は、５種類のフルーツを使用し、 ヒンズー語で数字の「５」を「パンシュ」と発音するところからきています。 インドではブランデーを加えることもあり、また赤ワインを加える方法もあります。 今回は、お子様でも楽しめるよう、ノンアルコールのティー・パンチをご紹介します。 |
| 材料（約8人分） | |
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| 熱湯 | 900cc |
| 紅茶 | 30g |
| グラニュー糖 | 100g |
| オレンジジュース | 150cc |
| レモンジュース | 15cc |
| 発砲水（ペリエ等） | 1000cc |
| キウイ | 1個 |
| スターフルーツ | 1個 |
| リンゴ | 1個 |
| オレンジ | 2個 |
| イチゴ | 適量 |
