ぶどう棚を眺めるカフェ　原茂ワイン(3ページ目)

果実味とほのかな甘さがたまらないネクタリンのクランブル。

デザートは、「ネクタリンのクランブル」。クランブルは、薄切りにした果実の上に、小麦粉やバター、砂糖などをぽろぽろのそぼろ状にしてのせ、焼いたお菓子。

思わずテイクアウト！オレンジを練り込んだスコーン。

シナモンをたっぷりきかせた林檎や洋梨、チェリーを使ったものはよく見かけますが、ネクタリンは初めて。甘酸っぱそうな印象があったのですが、食べてみるとほのかに甘く、とてもやわらか。

「今もいで、洗ったばかりです」と言わんばかりに水滴がついたデラウェアが、かわいく添えられているのも、微笑ましいアレンジです。この日は他にも、バナナのタルトとプラムの赤ワイン煮がありました。

スタッフお奨め「ハラモヴィンテージ 甲州シュール・リー2006」。

心地良い雰囲気と食事に満足して、階下に下りると、ワインを買うため試飲する人で、１Fのカウンターが賑わっていました。

希望のワインが試飲できる１Fのカウンター。

そんな楽しげな流れに混じり、購入したのが、「ハラモヴィンテージ 甲州シュール・リー2006」。甲州種ぶどうは、ワイン造り130年の歴史を誇る勝沼の代表品種。シュール・リーとは、そんなぶどうを丹念に醸し、澱とともに約６ケ月間熟成させた製法のことです。試飲の際、気に入ったのは酸味のおだやさ。スタッフも奨める辛口の白です。

家に帰ってすぐに開けたい気もしましたが、今はまだ出番待ち。秋も深まる頃、ぶどうの葉の紅葉に思いを馳せながら、ゆっくりいただきたいと思います。

勝沼の、そして原茂園の秋はこれからが本番です。

勝沼ぶどう郷の景色。	夏の日差しを受け止め、青々と茂るぶどうの葉。

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ワインショップと期間限定カフェがある母屋の入口。

＜店データ＞
■原茂ワイン
所在地：山梨県東山梨郡勝沼町勝沼3181
TEL：0553-44-0121
カフェ・カーサ・ダ・ノーマ
TEL：0553-44-5233
営業時間
４月～11月OPEN 11:00～17:00
定休日：月曜日（祭日は営業）
喫煙可
JR中央本線勝沼ぶどう郷駅徒歩約20分
町民バスの場合
ぶどうコース２（５分）横町下車徒歩約３分
ワインコース２（12分）上町下車徒歩約10分
地図：Yahoo!地図情報

セミも心地良さそうに鳴く原茂園のガーデン。

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