江戸川橋駅すぐのところにある「江戸川橋 大勝軒」
オレンジ色の看板が独特。「たれそば」という新しいメニューがあった。 |
| かつては他の大勝軒同様に黒に白地だったが、なぜか看板がオレンジ色になっていた。 |
東池袋大勝軒が昔ながらの味を守るとしたら、ここ江戸川橋大勝軒は新しいことにチャレンジしているようにも思える。この看板がそれを象徴しているようだ。そして、看板に書かれていた「たれそば」にチャレンジしてみることにした。
ボリュームたっぷりの「たれそば」
ラー油やお酢がすでにかかっている「たれそば」。最近は「油そば」「まぜそば」と呼ばれる汁のないラーメンだ。 |
| これで530円。ボリューム満点である。 |
麺はたしかに大勝軒のそれである。シコシコ、つるつるで食べやすい。ラー油や酢、魚の粉などが振りかけられていて、どこかジャンクフードの味わいがあった。
値段も530円というのもいい。今の若い人はこういうのが好みなのかもしれない。大勝軒の変わらない味と変わっていく味を感じた一日だった。
＜関連リンク＞
大勝軒ホームページ
三都、ラーメンうまい店 Vol.2
東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いた これが俺の味
山岸一雄 - Wikipedia
江戸川公園/レッツエンジョイ東京
江戸川橋大勝軒 | ラーメンデータベース
