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さて、日本語と比較していかがでしょう。基本単語さえ押さえていれば、英語のレベルとしては簡単なほうですよね？
英語の勉強もできて、おいしいものも作れてしまう。英語クッキングは一石二鳥なのでした！
ぜひぜひお試しあれぇぇ
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Makes 6 servings （6人前）
 （材料） |
| 1 teaspoon sesame seeds （ごま 小さじ1杯） |
| 1 tablespoon soy sauce （しょうゆ 小さじ1杯） |
| 1 tablespoon cornstarch （コーンスターチ 小さじ1杯） |
| 2 cloves garlic, minced （ニンニク 2かけ、みじん切りにする） |
| 1 pound beef round steak, cut into thin strips （牛肉 450g、細切りにする） |
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| 3/4 cup water （水 3/4カップ） |
| 2 tablespoons soy sauce （しょうゆ 小さじ2杯） |
| 2 1/2 teaspoons cornstarch （コーンスターチ 小さじ2杯半） |
| 1/2 teaspoon white sugar （砂糖 小さじ1杯半） |
| 1 teaspoon red pepper flakes （一味唐辛子 小さじ1杯） |
| 2 tablespoons vegetable oil, divided （植物油 小さじ2杯、2つに分けておく） |
| 2 carrots, thinly sliced （にんじん 2本、薄切りにする） |
| 1 bunch green onions, cut into 2 inch pieces （わけぎ 1束、5センチ幅に切る） |
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 （作り方） |
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| 1 |
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In a dry skillet over medium heat, toast
sesame seeds for 1 to2 minutes, or until the seeds begin to turn golden brown;
set aside.
（乾いたフライパンを中火にかけ、ごまを1，2分間あるいは黄金色に変わるまで炒り、取り置きます。） |
| 2 |
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In a medium bowl, mix together 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon cornstarch, and minced garlic. Stir in beef strips. Let stand for at least 10 minutes.
（中ぐらいのボウルで、しょうゆ小さじ1杯、コーンスターチ小さじ1杯、みじん切りに下にんにくを混ぜます。牛肉を入れてさらに混ぜます。そして最低10分間そのままにします。） |
| 3 |
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In a separate small bowl, mix together
water, 2 tablespoons soy sauce, 2 1/2 teaspoons cornstarch, sugar, sesame seeds,
and red pepper flakes; set aside.
（別の小さいボウルで、水と小さじ2杯のしょうゆ、小さじ2杯半のコーンスターチ、砂糖、ごま、一味唐辛子を混ぜ、おいておきます。） |
| 4 |
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Heat 1 tablespoon of oil in a wok or
skillet over high heat. Cook and stir beef in hot oil for 1 minute; remove, and
set aside. Heat remaining tablespoon of oil in the same pan. Saute carrots and
white part of green onions for 2 minutes. Stir in green parts of the green
onion, and saute for 1 minute. Stir in sesame seed mixture and beef. Cook and
stir until sauce boils and thickens.
（中華なべまたはフライパンに小さじ1杯の油を入れて強火にかけます。牛肉を熱くなった油で1分間炒め、取り出しておきます。残りの油を同じなべに入れ、火にかけます。にんじんとわけぎの白い部分を2分間炒めます。わけぎの緑の部分を入れ、1分間さらに炒めます。3で混ぜたものと牛肉も入れ、ソースが沸騰してとろみがつくまで、混ぜながら炒めます。） |
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料理のレシピを日本語の本にばかり頼っていませんか？
