2024年05月09日 チーズ内でアクセスの多かった記事をご紹介します。
ミモレットはカラスミのような味わい、と言われるほど旨味の凝縮されたチーズ。カラスミのようなのだから、日本酒との相性のバツグン。しかも鮮やかなオレンジ色は、和洋問わずさまざまなシーンで大活躍なチーズです。
シュワシュワっとしたシャンパンやスパークリングワインが飲みたくなる夏!今回はそんな泡と一緒に楽しみたいチーズと、その美味しい食べ方をご紹介します。