パン
パンを美味しく食べることは、ささやかだけれど今ここで確かに幸せ、と感じられること。新しくできたパン屋さんの話、職人哲学、食文化、伝統と流行。日々のパンをどんな風にして食べたら美味しくて、心と体のためになるか……など、パンを本質的に愉しむきっかけとなる情報を発信していきます。
ヴァン ドゥ リュド【尾山台】
ブルターニュのMOFパン職人、リュドヴィック・リシャールさんと日本のパン屋さんがパートナーシップを結…
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション【渋谷】
2012年4月26日、渋谷ヒカリエに世界初、ジョエル・ロブションのパン専門店、ル パン ドゥ ジョエ…
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