おもてなし料理

友人や職場の同僚、家族の記念日……、誰かをおもてなしする際のお料理を取り揃えました。無理をしないおもてなしのヒントをご紹介します。

  • たらの酒粕塩麹漬け

    たらの酒粕塩麹漬け

    塩麹と酒粕を合わせた床に一晩漬けた蒸し焼きは、ふっくらとジューシーです。

  • 大根の蟹あんかけ

    大根の蟹あんかけ

    大根を厚めに切り、蟹を使ってあんかけにしたおもてなしの一品。ちょっとしたおもてなし料理になりますので…

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