ケークサレを炊飯器で作るレシピ！簡単で美味しい塩味のケーキ

1：小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜる

小麦粉と塩とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。

2：野菜やチーズなどの具材を角切り・みじん切りにする

ベーコン、エリンギは短冊切り。玉ねぎは薄くスライス。ズッキーニ、ピーマン、トマト、チーズは1cm程度の角切り。とうもろこしは粒をこそげ取る。パセリは粗みじん切りにする。

3：フライパンで先に火を通す具材を炒める

フライパンを熱して油を引き、ベーコンを軽く炒めてから、たまねぎ、ズッキーニ、エリンギ、とうもろこしを加えて炒める。 　

4：ピーマン、トマトを加えて炒める

たまねぎがしんなりしたら、ピーマン、トマトを加えてサッと炒めて塩こしょうをする。皿に取り出す。

5：ボールに卵、牛乳を加えて混ぜる

ボウルに卵を入れてを溶きほぐし、牛乳を混ぜる。

6：手順1の材料をボールに加えて混ぜ、サラダ油を少しずつ入れる

(1)と(5)を泡立て器で混ぜ、サラダ油を大さじ1ずつ加えながら混ぜる。
 

サラダ油は一度に加えない。

7：炒めた野菜、チーズ類、パセリをボールに加える

炒めた野菜、角切りチーズ、粉チーズ、刻みパセリを混ぜる。

8：炊飯窯にサラダ油を敷き、生地を流しいれて炊く

内釜に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れ、普通に炊く。

9：裏返して再加熱する

表面が水っぽかったので、裏返して再加熱(5分)。

10：ケークサレの完成

完成！

【加熱時間】
普通コース40分でスイッチが切れ→再加熱5分で完成。

11：粗熱を取る

網の上に取り出して冷ます。

12：食べやすい大きさに切る

軽食、デザート、夜食、洋酒のおつまみにもぴったりのケークサレに。