プラチナレシピ

ピーマンレシピ・作り方一覧

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赤ピーマン

市販の調味料で味つけ簡単、豚のポン酢炒め

ひとりご飯にいろんな調味料を揃えるのは大変。そんな中、ポン酢はつけたり、かけたり、和えたりと、いろんな調理や食材に合わせやすく便利な調味料のひとつです。今回はそのポン酢を豚肉料理の味つけに。これひとつで複数の調味料を使って合わせ調味料を作る必要なく、ビシッと味が決まりますよ。

ガイド：河野真希
栄養よし彩りよし、ピーマンのチーズオムレツ

栄養があって、彩りが良く、しかも冷凍保存もできるオムレツをご紹介します。甘み豊かな玉ねぎと、塩分の強いチェダーチーズも使えば、難しい味付け不要で、おいしい一品が完成します。

ガイド：野上優佳子
お釜で！炊きたてオムレツパン

今日は炊飯器パンの新技レシピを紹介します！パン生地を卵液に浮かべて炊飯器で炊けば、パンはきめ細かい肌の柔らかいベーグルのような食感になり、卵液は固まってオムレツになります。

ガイド：大石寿子
ガスパチョ

スペインを代表する冷たいスープ。ミキサー1つで出来る、本格味のレシピです。

ガイド：クスパ
簡単！回鍋肉

豚バラ薄切り肉を使って簡単回鍋肉を作ります。やわらかな春キャベツがたっぷりいただけます。

ガイド：クスパ
豚肉の揚げトースト

クリスピーな香ばしさが後を引く、タイ風の前菜。おもてなしにぜひ！

ガイド：クスパ
オーストラリアスタイルのピザ

天板いっぱいにオーストラリアスタイルのトッピングをした2種類のピザです。

ガイド：クスパ
ピーマンと茄子の味噌炒め

おなじみの茄子を使った家庭料理です。体を冷やす陰性な野菜の茄子とピーマンを陽性なお味噌でバランスを取ります。甘味は、お砂糖ではなくて、甘酒で補います。

ガイド：クスパ
リコッタチーズときゅうりのサラダ

リコッタチーズ、きゅうり、キュウリの酢漬け、赤ピーマンで作る、シンプルなサラダです。カロリーも抑えめで、ダイエット中でも安心ヘルシーなお料理です。

ガイド：クスパ
タイの屋台料理！【ガパオ】

甘辛ダレが食欲をそそりますね( ^)o(^ )難しそ～に感じるかもしれませんが、材料さえ切ってしまえば5分で出来るスピードメニュー★

ガイド：クスパ