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更新日：2007年01月22日

一家団らん?！節分の日の夕食メニューは？

中山 みゆき 写真

節分の時期には恵方巻き（巻き寿司）をがぶり。この恵方巻きが、節分の夕食のメニューとして、どの程度認知されているのか調べて見ました。

関西では9割を超える認知率

恵方
 
ミツカンの「恵方巻きアンケート調査2006」によると、恵方巻きについて以前から知っている人は、84.4％。これにここ3ヶ月以内で知った人、8.1％を合わせて9割になりますね。認知度も年々上昇傾向。2004年の77.0％から2006年では、92.5％と高くなっています。

 

節分の日の夕食は、自宅で恵方巻き？

同調査によると、去年の節分の日に恵方巻きを食べた人は（過去も含めめ）…46.8％、去年の節分の日に恵方巻きを初めて食べた人…8.1％、全体では5割、地域別に比べると、関西が75.9％と高く、4人に3人が恵方巻きを食べたことになります。さらに、恵方巻きを夕食で食べた人は、7割近い63.9％。しかも自宅でが94.8％でした。


家族全員で恵方巻きを食べる大切さ

また、同調査によると家族全員で食べた人は76％を占めています。この忙しいご時世、家族みんなで毎日家族そろって夕食をとる家族の割合は、全国で3割ほどだそうです。しかしこの調査結果を見る限り、節分のイベントとして意外と家族全員で恵方巻きを食べる習慣が定着しつつあるようですね。


豆まきをしながら恵方巻き。一家団らんもたまにはいいものだと思うのですが、いかがでしょうか？


※参考資料
「恵方巻き」アンケート調査2006（ミツカン）

＜関連サイト＞
今年の恵方巻きは豪華版！ 七福海苔巻き鮨
あっという間に作れる恵方巻き
恵方巻（丸かぶり寿司）の謎を解明
節分に豆をまこう！
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中山 みゆき

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