簡単スピード料理/スピード朝食レシピ

サンドイッチパンで簡単クリスピーピザ2種

パリパリクリスピーなピザもサンドイッチ用食パンを使えば超お手軽。今回はお食事ピザ「マルゲリータ」とデザートピザ「アップル・クリームチーズピザ」の2種類をご紹介します。

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サンドイッチパンで簡単クリスピーピザ2種

所要時間:15分

カテゴリー:パン・ピザピザ

 

簡単だけど絶品! サンドイッチパンで作るお手軽ピザ

クリスピー生地のピザは、ライトな食感と素材の美味しさを楽しめることから女性や若い方に人気です。そんなピザも、サンドイッチ用食パンを使えば、失敗なく手軽に作れます。ピザ生地はコップでパンをプレスするだけ!好みの具をのせて焼けば15分とかかりません。これならデリバリーを頼むより、早く食べられますね。

今回はお食事ピザとデザートピザの2種類をご紹介。サンドイッチパンで作るお手軽ピザはブランチやデザート、おつまみと万能です!

■おうちで簡単イタリアン 赤白緑がキュート! お食事ピザ「マルゲリータ」
赤白緑のコントラストが目を引くマルゲリータはおもてなしにもお薦め。食パン1枚分サイズなので切りわけなくてもOK!オーブンシートのままサーブすれば手も汚れず食べやすいですよ。

■簡単デザートの決定版!リンゴのホットスイーツ デザートピザ「アップル・クリームチーズピザ」
ピザと言えばお食事メニューが浮かびますが、デザートピザも外せません!リンゴとはちみつ、クリームチーズの組み合わせは最強。焼きたてアツアツにアイスクリームを添えれば完璧。1人分デザートにぴったりなサイズなので食後やティータイムに作ればゲストも大喜びです。

クリスピーピザの材料(軽めの1人分

マルゲリータの材料
食パン 1枚 ※サンドイッチ用10枚切り使用
ミニトマト 2~3個
モッツァレラチーズ 20g
バジル 3~4枚
トマトケチャップ 小さじ1
チリソース 小さじ1/2 ※タバスコでも
アップル・クリームチーズピザの材料
食パン 1枚 ※1サンドイッチ用10枚切り使用
りんご 1/8個 ※サンふじ使用。お好みのリンゴで
クリームチーズ 10~20g
はちみつ 小さじ1/2~1
グラニュー糖 小さじ1/2(2g)
バター 小さじ1弱(3~4g)
シナモン 適量 (パウダー)
アイスクリーム 適量
リンゴのほか、バナナや洋ナシでも美味しくできます。

クリスピーピザの作り方・手順

マルゲリータの作り方

1:

オーブンシートでパンをはさみ、コップを滑らすようにして、シート状にします。 ※麺棒を使ってもOK。オーブンシートを使えば便利です。そのままオーブン(もしくはトースター)に入れて焼き、そのままサーブすれば、手も汚れずに食べられます。

2:

ピザソースを用意します。 トマトケチャップとチリソースを混ぜます。 ※ピザ生地に直接かけて、混ぜながらぬってもOKです。面倒であればケチャップだけでも。また、市販のピザ用ソースでもOK

3:

トマト、モッツァレラチーズは3ミリ幅にスライスします。 ※オーブン使用の場合は、予熱220度にセットします。

4:

ピザ生地(パン)に、ピザソースをぬり、トマト、手でちぎったバジル、モッツァレラチーズをのせます。 ※内、バジル1、2枚は出来上がり時に散らすと、色鮮やかできれいです。

5:

220度のオーブンで、約10分焼きます。 オーブントースターを使用の場合は、生地のまわりが焼け、チーズに軽く焼き色がついたら、出来上がりです。 残しておいたバジルを散らせば、キレイ!

アップル・クリームチーズピザの作り方

6:

オーブンシートでパンをはさみ、コップを滑らすようにして、シート状にします。 ※麺棒を使ってもOKです。 オーブンシートを使えば便利です。そのままオーブン(もしくはトースター)に入れられます。

7:

リンゴは芯を除き、2~3ミリ幅にスライスします。 ※オーブン使用の場合は、予熱220度にセットします。

8:

ピザ生地(パン)に、バターをぬります。 リンゴをのせ、クリームチーズをぬり、またリンゴをのせ、クリームチーズ……と奥から手前へ重ねていきます。 全体にはちみつ、グラニュー糖をかけます。 お好みでシナモンをふります。

9:

220度のオーブンで、約10分焼きます。 オーブントースターを使用の場合は、生地のまわりが焼け、リンゴに軽く焼き色がついたら、出来上がりです。 焼き立てアツアツに、アイスクリームを添えて、お召し上がりください。

ガイドのワンポイントアドバイス

マルゲリータは、小さいお子様が食べる場合は、チリソースなどの辛味は加えず、その分をトマトケチャップで代用してください。具材はお好きなものを。火の通りが良くないものはあらかじめ、炒めるなど加熱してからどうぞ。これでしっかり1食分としたい場合は、ひとり2枚(レシピの2倍量)を目安に。お食事ピザとデザートピザの両方を作ってもいいですね。

更新日:2009年10月01日

(公開日:2009年09月29日)

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