暮らしのマナー/食事・テーブルマナー

淑女がアフタヌーンティーを頂く時(3ページ目)

テレビ朝日で、国生さゆりさん、西川史子さん、SHEILAさんにご指導させて頂いたアフタヌーンティー マナーを基に、お紅茶&フーズを愉しく美味しく、そして美しく頂くためのポイントをまとめてみました。

諏内 えみ

執筆者:諏内 えみ

暮らしのマナーガイド

ティーフーズを美しく頂く

収録後、司会をして下さった半田健人さんのマナーもチェック!
さあ、今度は美味しそうなスコーンやサンドイッチ……etc. を上品に美しく頂いてみましょう。

■どれから頂く?
あなたのテーブルにに沢山のティーフーズが並んだら…… どれから頂こうか迷ってしまいますね。しかし、アフタヌーンティーには、頂く順序があります。

サンドイッチ ⇒ スコーン ⇒ スイーツ

■スコーンの割り方
スコーンは、手、またはスプーンかナイフで横に割ります。ナイフとフォークで細かく切っていったり、丸ごと頂くのはマナー違反となります。

■クロッテッドクリーム&ジャム
こちらはたっぷりつけて頂くものですので、ご安心下さい! 但し、一口で頂く分だけ塗るようにして下さいね。

■デザートの後で……
基本的には上記の順番で頂きますので、甘い焼き菓子やケーキを頂いた後に、再びサンドイッチに戻る…… というのは、実はお行儀が良いとは言えません!


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