2016年、All About読者のお気に入りの名店ベスト10を発表します。
第10位 ユヌクレ(豪徳寺）
豪徳寺の緑道わきにある、カフェ併設の小さなパン屋さん、uneclef（ユヌクレ）。お客さんがいっぱいで活気があるのに、ひっそりと静かな雰囲気も併せ持つところがなんとも魅力的です。
ユヌクレ
「具材が特別だし、季節感を感じる」（東京都30代女性）
「混んでいるけど、落ち着く雰囲気。コーヒーにもこだわっているところ」（神奈川県30代女性）
ユヌクレの佐藤務さんからメッセージをいただきました。
「この度は、素敵なパン屋さんの方々とご一緒にご紹介頂きまして、ありがとうございます。美味しいパンを作ろうと心がけてくれている製造スタッフ、忙しい中でも心地よい空間作りを大切にしてくれている販売スタッフ、そして日頃から僕たちを支えてくださっているお客さまのお陰だと思っております。いつもありがとうございます。今後とも、どうぞよろしくお願い致します」
【関連サイト】
uneclef 公式サイト
第9位 カタネベーカリー(代々木上原）
国産小麦を用いたハード系から魅惑のスイーツ系までラインナップの充実もさることながら、サンドイッチはオーダーしてから作ってくれるというところが嬉しいお店です。地下にはカフェがあり、隣には雑貨の「アコテ」もオープンして、ますます人気スポットとなりそうな気配。
カタネベーカリー
「今年、念願かなって初めてカフェで朝食をとったのですが、こんなカフェが家の近くにあったらいいなぁと思いました」（沖縄県40代女性）
「少し不便だけれど、隠れ家のよう。暖かな空間があって、心身ともに癒されたいときに行きます」（東京都30代女性）
カタネベーカリーの片根大輔さんからメッセージをいただきました。
「お気に入りのパン屋さんに選んでいただいて、たいへん嬉しく思っています。今年もあっという間の一年間でした。いろんな出来事がありますが、基本的には昨日より今日、今日より明日よいパンを作れるようにと思って仕事をしています。そして『よいパン』とはなにかという事を考えた年でした。今年はカタネベーカリーの隣にアコテという日用雑貨のお店を開いたこと、カタネカフェのナチュラルワインが充実してきたことがちょっとした変化です。 来年は何が起こるかわかりませんが、楽しく素晴しい年にしたいと思っています」
【関連サイト】
カタネベーカリー
※第7位が同数票だったため、第8位はなくなりました
第7位 ベッカライ徳多朗（たまプラーザ）
ベッカライ徳多朗といえば、All Aboutベストパン投票が始まった最初の頃から必ずその名が票を集めるパン屋さんです。食パンにカレーパンにミルククリーム、そして最近ではロデヴも人気を集めています。
ベッカライ徳多朗
「スープが絶品」（神奈川県40代女性）
「モーニングのバタートーストが、シンプルだけど深い味わいで好きです」（神奈川県50代女性）
ベッカライ徳多朗の徳永久美子さんからメッセージをいただきました。
「皆さまに選んでいただいて これからの励みになりました。ありがとうございます。お客様の声を取り入れ、日々のパン作りに生かしていきたいと思います。定番を大切にしながら、ライ麦パン、スコーン、菓子類なども充実させていきたいと思います」
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ベッカライ徳多朗【たまプラーザ】
第7位 チクテベーカリー(南大沢）
チクテベーカリーは、All Aboutで最初に記事にさせていただいて以来、最も多くの読者の方に、「素敵なパン屋さんを教えてくれてありがとう」と感謝されたパン屋さんです。素朴な表情のパンはどれもおすすめです。
チクテベーカリー
「独特な酵母の味、ダントツに重い食パンが、唯一無二。好きすぎて、今年もこちらを上回るお店を見つけられませんでした」（群馬県50代女性）
「パンの香りもよく、きびきびした接客もステキ。サンドもリーズナブルなお値段で大好きです。角食、リュスティック、ディンケル、ロデヴは外せません！！！」(東京都40代女性）
チクテベーカリーの北村千里さんからメッセージをいただきました。
「今年もあっという間の一年でした。思い返すと北海道の農家さん、パン職人さん、お世話になっているところをまわったり、新しいパンに挑戦したり、本当はいろいろあったのですが、なによりも毎日ご来店くださるお客さまがいてくださって、今日も明日もパンを焼けるということがうれしい1年でした。本当にありがとうございました。 いつもと同じですが、来年も1日1日を大切に、今日よりも明日、と前に向かって美味しいパンと気持ちよいお店で皆さまのお越しをお待ちしております。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 ありがとうございました」
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チクテベーカリー【南大沢】
チクテベーカリー公式サイト
第6位 ブーランジェリー スドウ(松陰神社前）
細やかな工程をいくつも経て構築された美しい造形のヴィエノワズリー、旬の食材をモリモリに盛った熱々のタルティーヌやフォカッチャ、そして世田谷・世田山食パン。ブーランジェリースドウの魅力を挙げていくとキリがありません。
ブーランジェリースドウ
「パンの見た目、味ももちろん好きだし、お店の雰囲気も大好きです」(神奈川県40代男性）
「ご自身の作られるパンに自信を持っておられること。そして全てのパンの美味しさは絶対であること。食べたパン、全て好きです！」（茨城県40代女性）
「完璧な仕事とバランスの良さ。野菜系のタルティーヌなど」（東京都50代男性）
ブーランジェリースドウの須藤秀男さんからメッセージをいただきました。
「投票してくださりありがとうございます！この時期になると今年はランクインするかな～と自分の中で密かな楽しみでもあり、少しそわそわしちゃいます（笑）これからも皆さまを食を通して幸せに笑顔にできるようスタッフ一同頑張っていきますので今後ともよろしくお願い致します！」
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ブーランジェリースドウ
