風邪・冷えの対策の食事・レシピ

更新日：2009年12月10日

ヒリヒリ喉に蜂蜜大根シロップ

南 恵子 写真

寒さも本格的になり、風邪が流行るこの季節。寒さや乾燥でヒリヒリとした喉の痛みを感じるときは、蜂蜜を使ったシロップがオススメです。キッチンにある材料で簡単にできるレシピをご紹介します。

風邪で喉がヒリヒリするような痛みがあり、食事をするのも辛いことってありますよね。そんな時におすすめのシロップをご紹介しましょう。ご家庭のキッチンにある材料で、とっても簡単に作ることができるのです!!

蜂蜜大根シロップの材料

キッチンにある材料で手軽にできるのが魅力の大根シロップ。必要な材料もいたってシンプル

キッチンにある材料で手軽にできるのが魅力の大根シロップ。必要な材料もいたってシンプル

材料はたったのこれだけです。
  • 大根・・・・・・・・適量(5センチ長さがあれば十分)
  • ハチミツ・・・・・・適量
  • 密閉容器・・・・・・1個


蜂蜜大根シロップの作り方

 

 

1.大根の皮を向いて、1cm角のさいころ状に切ります。







 

 

2.1を容器に入れ、ハチミツを全体にかかるようにかけます。







 

 

3.フタをしてしばらくおきます。








 

 

4.2～3時間おくと、じわじわと水分が出てきます。このしみ出た水分を、水やお湯で割って飲みます。






もちろん、あくまで食べ物による手当法なので効果には個人差があります。医薬品のような過剰な期待はせずに、試してみてください。

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南 恵子

NR(独立行政法人国立健康・栄養研究所認定 栄養情報担当者)、フードコーディネーター。食と健康アドバ…

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