編集部 All About
そば関連情報
更新日:2003年01月02日
脱サラをして思い入れたっぷりのそば店を開業するなんて、夢があるプランではないか。群馬の「そば処おおの」、そんな夢が成功例として実をつけた
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| こちらが、おおのさんご夫妻。脱サラは事務系サラリーマンからの転身だった。 大野さんに会いたくなったら、あの旨い蕎麦が食べたくなったら、ぜひ出かけてほしい。そば処おおのの地図 |
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| ▲左[画像拡大]:さまざまな修行の末、もう蕎麦屋の親爺とオカミさんという風格すら漂う大野さん。商売はこれからが本番だ!頑張って ▲右[画像拡大]:こちらがメニュー。基本のそばはともかくとして、メニューの内容はどんどん刷新していきたいと意欲的。これからの発展に期待ができる名店だ |
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| 【そば処おおの】 定休日は毎週火曜日、毎月第3水曜日
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(執筆者:井上 明)
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