森のおくりものの「ハードトースト」
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| 森のおくりものの「ハードトースト」 |
薪のやわらかい火で、パンを外側からでなく内側からふっくらと焼き上げる石窯で、この「ハードトースト」は焼かれています。皮は薄くパリパリ、中はふんわりとしなやかで、ほどよい弾力を持っています。トーストするとサックリと軽ろやかになります。
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石窯パン工房 森のおくりもの (2009.10 記事)
品名：ハードトースト
価格：550円
■石窯パン工房 森のおくりもの
住所：静岡県下田市横川1051-3
電話：0558-28-1636
地図：Yahoo!地図情報
次は、まるで綿菓子のような口どけのパンを紹介。
