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おすすめパン屋さん
更新日:2006年12月26日
美味しいという感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About読者が選んだ好きなパン屋さんベスト20、お気に入りのパン屋さん、印象に残った美味しいパンを発表します。
ベストパン★2006 20位までのパン屋さん11位から20位は以下の通りです。
2006年~2007年へ。人気の傾向メゾンカイザーもVIRONもOPEN以来連続のランクイン。フレンチスタイルのパンの人気はゆるぎないものがあります。どちらの店も小麦粉にこだわりを持っているのが特徴です。今年の特徴はオーガニックの素材を使う自然派のパン屋さんに人気が集まっているところでしょうか。自家製の酵母や粉の種類など、パンが大好きな消費者の関心は素材へも向かい、深まっているようです。 パン屋さんの皆さま、今年もたくさんおいしいパンをつくり、お話を聞かせてくださいまして、ありがとうございました。 読者の皆さま、たくさんの素敵な情報をありがとうございました。 このページでご紹介しきれなかったたくさんのおいしいパン屋さんが、日本中にあります。 いつか訪ねてみたいと思っています。 来年も、おいしいパンとそれをとりまくものの取材を続けていきたいと思います。 【関連記事・書籍】 ベストパン★2005 Best Bread+Something Best ベストパンを愉しむイベント開催 ベストパン★2004 ベストパン★2003 ベストパン★2002 おいしいパン屋さんのつくりかた ブランジュリタケウチ、ユーハイムディーマイスター、ブランジェリーコムシノワ、パティスリーマディ、ベッカライブロートハイム、パン焼き小屋ツォップ、チクテ/ベーカリー、パン・ダーチザン・ニコラ、ポム・ド・テール、アミーンズオーブンのしあわせな仕事の物語。 【1】第1位 【2】第2~5位 【3】第6~10位 |
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