【育児の基礎知識】「ティラミス」で伝える「元気を出して！」

「元気をだして！」をおやつの時間に

前ページでもご紹介しましたが、ティラミスは「元気にして」「元気を出して」という意味をもったデザート。みなさんのおうちでもお子さんが落ち込んだり、元気がなかったりすることがありますよね。お母さん自身がそういう気持ちのときも、もちろんあると思います。

そんな時はおうちで簡単につくれるティラミスでお子さんを元気づけてあげたり、自分自身へのご褒美にしてみてはいかがでしょうか？食を通した、そっと伝えるメッセージ。素敵じゃないですか？

そこで今回は、市販のクッキーを使ってつくれる簡単ティラミスをご紹介したいと思います。

ティラミス　材料（４人分）

マスカルポーネチーズ　　100ｇ
卵　1個
砂糖　　大さじ２強（お好みで）
ビスケット（3×4cmくらいのものであればなんでも可）　6枚
2倍の濃さのコーヒー　適宜
ココアパウダー　適宜

ティラミスの作り方

１．ボールに卵白を入れ泡立てます。大方泡だってきたところで砂糖大さじ２を入れて固めのメレンゲに仕立てます。
２．器にビスケットをしき、コーヒーを刷毛でたっぷりと塗ります。目安はビスケットを指で触ると指跡がつく程度の軟らかさ。
３．ボールにマスカルポーネチーズと卵黄を入れてよくかき混ぜる。次に１の卵白をムラが出来ないように混ぜます。
４．２の器の真ん中くらいまで３を入れて、再度ビスケットを敷きます。その後、２と同様にこのビスケットにもコーヒーを塗り、３の残りを流しいれます。
５．最後にココアパウダーを茶漉しで全体にふりかけて出来上がり。冷蔵庫でしっかりと冷やして食べてください。


どうですか？意外と簡単に作れるティラミス。火も使いませんし、ある程度大きなお子さんであればひとりでもつくれます。簡単なのに豪華さも味わえるデザートで、お友達を呼ぶときなどに作って出すのもいいですね。

ぜひ、親子で元気を出したい時に作ってみてください。

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