専門家サーチ 「その道のプロ」を探せる、選べる

「野菜と豆腐の料理家」としてwebを中心にコラムやレシピを執筆。野菜と豆腐をおいしくいただく料理教室を開催中。野菜・フルーツ・豆腐製品の選び方、保存方法、下ごしらえなどを分かりやすく解説。また野菜・フルーツ・豆腐製品をおいしく食べるための情報を分かりやすくお届けしています。

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

料理研究家、フードスタイリストとして、テレビや雑誌、新聞、広告などで活躍中。無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピとスタイリングアイデアが人気となっている。近著は「turkフライパンクックブック」「使いやすい台所道具には理由がある」（共に誠文堂新光社）など。

大手住宅メーカー営業職を経て主に住まい、暮らしまわりの記事を専門に執筆し22年目。現在はライティングの傍ら監修、企画、広告、アドバイザリー等の業務に携わる。プライベートでは三女の母。『この一冊ですべてがわかる!　家事のきほん新事典』（朝日新聞出版）など著監修書、マスコミ出演多数。

保育士兼イラストレーターからアートクリエイターへ。絵画工作・幼児教育・美術館をテーマに執筆、雑誌掲載、テレビ出演、講座を開催。各地でのワークショップ、保育研修登壇多数。かまゆみアート研究所代表。