伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

コピーライター。PRコンサルタント。Yahoo!ニュース配信元の地域情報サイト「市ケ谷経済新聞」編集長。著書に『ヤフートピックスを狙え』（新潮新書）。All Aboutグルメガイドとして、老舗店のランチを紹介する「100年店ランチ」を連載中。

日本の大学でドイツ語ドイツ文学を修めた後、オーストリアの首都ウィーンで哲学を学ぶ。現在は、翻訳・通訳および語学教師をこなしている。

自身の13kgのダイエット成功経験と管理栄養士の経歴をいかし「食べてキレイにやせる」ダイエットメソッドを確立。飲食店などのレシピ開発やセミナー講師、執筆活動を精力的に務める他、延べ5000名以上の方にダイエットサポート実績があり、ダイエットに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。

フードジャーナリスト。ラーメン、うどん、そばなどの麺料理のほか、ご当地グルメ、デパ地下、ファミレスなど総取材軒数は7000軒を超える。著書は24冊。その知識を生かして全国やきとり連絡協議会アドバイザーを勤めたり、料理研究家としてレシピを紹介するなど、活動の場を広げている。

女性支援を専門とするカウンセラー。臨床心理士、公認心理師、認定フェミニストカウンセラー。女性相談、DV相談に長年従事。女性のエンパワーメント（力を取り戻す／力をつける）支援をライフワークとしている。

群馬生まれの群馬育ち。企業に就職後、一念発起してラジオの局アナとなり、さらなる挑戦として海外渡航。北京やシンガポールでのラジオDJ、ディレクターを経て、現在は日本をベースに活動中。“旅”や“アジアのエンターテイメント”を得意分野に、ひとりひとりの興味のツボにはまる情報を今日も足で稼いで発信中！

ファッションを中心にインテリア、家電、文房具など、モノ情報を紹介する『MonoMax』（宝島社）の編集長。2009年より編集長に就任後、『MonoMax』をモノ雑誌売上No.1へと急成長させる。2013年第５回雑誌大賞「準グランプリ」受賞。企業向けの男性消費に関する講演や、メディアからの取材も多数。

大学で映像制作を学んだ後、ビィートレイン株式会社にてアニメーションの制作担当を経験。その後、映像コンテンツプロダクション ディレクションズにてオリジナルアニメの立ち上げに参加。 現在は東京デザイナー学院 アニメーション科に所属し、クリエイター育成の立場からアニメーション業界への貢献を目指す。

神奈川県、埼玉県の公立小学校に22年勤めた後、短大、大学での教員養成、保育者養成に移り、現在に至る。現在は、大学での講義を中心に、保護者向けに子育て・教育、教員向けに授業方法・学級経営などのテーマで執筆、講演などに幅広く活躍中。