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メキシコで最も人気のある観光スポットのひとつが、紀元前2世紀ごろの世界最大の宗教都市遺跡テオティワカン。1987年にユネスコの世界文化遺産に登録され、「神々が生んだ都市」と語り継がれてきたことから、パワースポットとしても有名です。そんな特別な場所で日の出を体験できる究極の方法を案内します。

喜ばれるメキシコみやげの代表が、サルサ（ソース）です。メキシコでは、サルサで料理の味が決まるといわれるほど重要な存在。ここでは、旅行者でも購入しやすい絶品サルサ5つを紹介します。

2010年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたメキシコ料理。多様な食文化が融合した唯一無二のメキシコ料理の中から、ハレの日の「ごちそう」と、疲れてヘトヘトなときにさくっと食べられる「限界メシ」を現地在住の筆者が紹介します！