日本茶 人気記事ランキング

あなたは日本茶のマナーを知っていますか。いざという場面でも慌てず、スマートにふるまえるよう、日本人として知っておきたい日本茶のマナーをご紹介します。

夏はとくに、冷茶が飲みたくなる季節。水分補給と各種ビタミンが摂取できるおいしい冷茶の作り方・いれ方をご紹介いたします。ティーバッグと水出しポットや急須でいれる手軽な方法から、緑茶の茶葉のおいしさを生かした贅沢な抽出法まで、ぜひ試してみてください。

日本茶スタンドカフェ「八屋（はちや）」が2017年12月に千駄ヶ谷と代官山にオープン。「日本茶を新しい文化として現代に再構築」をコンセプトに人気ファッションデザイナーがプロデュースした日本茶専門カフェをご紹介します。

緑茶は、熱に壊れやすいビタミンCを効率よく摂取できる数少ない飲み物です。その理由のひとつは、一緒に含まれている「カテキン」のおかげ。毎日お茶を飲み続けるだけで、 知らず知らずのうちに高い含有量のビタミンCやカテキンを摂取できます。緑茶は美しい素肌をキープしたい女性の強い味方なのです。

All About編集部が実施したアンケート調査をもとに、「好きなペットボトルの緑茶は？」の結果をランキングで紹介。日本茶インストラクターの筆者がTOP3の魅力を解説します。

今回はお茶の種類の基礎をご紹介します。違いを把握することでお茶屋さんで売られている茶葉の価格の違いにも納得できますし、時間帯や目的、そのときの気分によって適したお茶を選ぶ楽しさも加わります。同じチャの樹からできているのに種類の数だけ味がある、とってもクリエイティブな飲み物なのです。