お酒と楽しむレシピ 人気記事ランキング （2ページ目）

付け合せに使われることも多い「ししとう」をメインに使った、美味しい簡単レシピを集めてみました。ゴマみそや粒マスタードで炒めたおかずになるレシピや、お酒のおつまみに最適な一品など、人気のレシピを覚えてししとう料理のバリエーションを広げてみましょう。

あまり食欲ないときは、さっぱりしたもので済ませたいですよね。そんなときにおすすめなのがみょうがのレシピです。和え物や漬物・甘酢漬けなどが、簡単にできますよ。おつまみにもなる、人気のみょうがのレシピをご紹介します。

余ることが多い餃子の皮。そんな時はおつまみ料理にぜひ活用してみてください。餃子の皮で作るおつまみのレシピをまとめました。簡単に作れて本格派なおつまみで、家飲みも楽しめます！

コールスローサラダは、キャベツだけでも十分食べ応えがあります！ 今回ご紹介するコールスローサラダのレシピは、茹でたキャベツに調味料を混ぜるだけで簡単。味は、市販のコールスローサラダよりも、圧倒的にあっさり。マヨネーズの味よりもキャベツの味が前面に出た、ヘルシーサラダです。

六本木に「さかなのさけ」という料理のおいしい、品のいい居酒屋が。そこで、似たような一品を出していました。家で簡単にと考案したのがこれです。シャンサイを添えることで、シャンパーニュを添えたくなる味に。

例えば、湯豆腐や鍋のときに豆腐を一切れ残しておけば、翌朝、10秒もあれがこの一品が作れます。豆腐を翌日まで冷蔵庫に入れておけば自然に水が出ますので、水きりの必要なし。その豆腐に、インスタントコーヒーと砂糖を混ぜるだけです。朝食にぴったりのヘルシースイーツです。

すり胡麻に塩をまぶし、切った豆腐にまぶすだけ。ありそうでなかった、超かんたんレシピです。おかずの一品にも、日本酒のお洒落なつまみにも。豆腐の水切りも不要、火も使いません。

アボカドのコクとライムの爽やかさ、豆腐とみょうがの和風コンビを、仕上げのごま油がきれいにまとめてくれる、パンにもご飯にもあう一品です。

白いんげん豆を、ライムをきかせたアボカドであえ、さらにクミンを香らせます。これからの季節に食べたい気分の一皿です。白いんげんは缶詰めを使うことで、時間も短縮。5分でできます。パンにのせてもいいし、ビールやスパークリングワインにもぴったり。

牡蠣の赤ワイン煮レシピをご紹介いたします。牡蠣を、赤ワインとバルサミコで煮詰めます。手が込んでいるように見えて、実はとても簡単。フライパン一つで10分もあれば仕上がります。赤ワインのつまみに最適です。