パン ガイド 清水 美穂子
しみず みほこ
美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- テレビフジテレビ「スーパーニュース」
- 「行列のできる人気味」特集で"BREAD&CIRCUS"の掲載記事が紹介
- 2009年11月02日
- 雑誌ecocolo
- 特集「カラダ喜ぶ、パンのある暮らし こだわり酵母のおいしいパン」～ALL About Bread!教えて!パンのヒミツ～
- 2009年10月20日
- 雑誌週刊プレイボーイ
- 特集「全国人気ランキング付き、ヤマザキランチパック大百科」
- 2009年09月15日
- テレビテレビ東京「ソロモン流」
- 番組で取り上げたパン屋「Zopf（松戸）」が1位にランクインした記事「ベストパン★2004」の画面キャプチャが紹介
- 2009年09月06日
- 雑誌日経ビジネスAssocie
- 「BOOKテーマ書評」～パンの魅力を知り、存分に味わうための6冊～
- 2009年07月07日
- 雑誌Casa BRUTUS特別編集
- 特集「パン好き20人のとっておきのあの店のパン。」～ブレッドサーカスのフルーツバンドル～
- 2009年05月29日
- 雑誌saita
- 「パン屋さんの自然派スウィーツがおすすめ」
- 2009年05月07日
- 雑誌Casa BRUTUS
- 特集「パン好き20人のとっておきあの店のパン。」
- 2009年04月10日
- 雑誌ELLE Japon
- 特集「ハッピーになれる、おいしいパン50」
- 2009年04月01日
- 雑誌ELLE a table
- 特集「とびっきりおいしいパンを食べよう!」
- 2009年04月01日