清水 美穂子

パンガイド清水 美穂子

しみず みほこ

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美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト

2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの)をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。

メディア掲載実績

「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。

雑誌Tokyo Walker
コーナー「世界のTOKYO」
2010年05月11日
テレビフジテレビ「スーパーニュース」
「行列のできる人気味」特集で"BREAD&CIRCUS"の掲載記事が紹介
2009年11月02日
雑誌ecocolo
特集「カラダ喜ぶ、パンのある暮らし こだわり酵母のおいしいパン」~ALL About Bread!教えて!パンのヒミツ~
2009年10月20日
雑誌週刊プレイボーイ
特集「全国人気ランキング付き、ヤマザキランチパック大百科」
2009年09月15日
テレビテレビ東京「ソロモン流」
番組で取り上げたパン屋「Zopf(松戸)」が1位にランクインした記事「ベストパン★2004」の画面キャプチャが紹介
2009年09月06日
雑誌日経ビジネスAssocie
「BOOKテーマ書評」~パンの魅力を知り、存分に味わうための6冊~
2009年07月07日
雑誌Casa BRUTUS特別編集
特集「パン好き20人のとっておきのあの店のパン。」~ブレッドサーカスのフルーツバンドル~
2009年05月29日
雑誌saita
「パン屋さんの自然派スウィーツがおすすめ」
2009年05月07日
雑誌Casa BRUTUS
特集「パン好き20人のとっておきあの店のパン。」
2009年04月10日
雑誌ELLE a table
特集「とびっきりおいしいパンを食べよう!」
2009年04月01日
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