パン ガイド 清水 美穂子
しみず みほこ
美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- 雑誌CREA
- 特集「朝も夜もやみつき パンのおとも」～リコメンダーとして登場～
- 2014年11月07日
- 雑誌LEE
- 特集「プロもリピ買い！ご指名パン」～パンマニア8賢人の一人として参画～
- 2014年04月07日
- 新聞日本経済新聞
- 記事「なんでもランキング」～パンに詳しい専門家として参画～
- 2014年03月01日
- 雑誌Hanako
- 特集「食通12人が推薦する、いま贈りたい「勝負スイーツ」～食通の一人として参加～
- 2014年01月23日
- 雑誌an・an
- 特集「指名買いしたい！！MYベストおやつパン」～ブレッドジャーナリストとして登場～
- 2014年01月22日
- 雑誌女性セブン
- 特集「ポスト『パンケーキ』で注目の行列店はここ！」～フレンチトースト、エッグベネディクトについてコメント～
- 2013年08月08日
- 雑誌Precious
- 特集「朝に食す、『美味なるパン』の悦楽」～ブレッドジャーナリストとして推薦～
- 2013年06月07日
- 新聞パンニュース
- 記事「カッラリーニ夫妻来日記念イベント」～イベントの司会を務める～
- 2013年05月05日
- 雑誌食品工業
- 特集「ベーカリー最新トレンドと日本のパン食文化」～執筆～
- 2013年02月18日
- テレビ心ゆさぶれ！先輩ROCKYOU
- 特集「今日の先輩・伊原靖友＆木村周一郎・１」～サイト紹介～
- 2013年02月16日