かたむら ゆみ
やる気と笑顔を引き出す! 厳しくない管理栄養士
2つの病院で栄養指導や給食管理に従事したあと、フリーランスとして活動を始める。主にサイト監修や執筆が中心だが、食育教室や健康講座の開催など直接人と触れ合うことができる機会も大切にしている。正しいダイエット方法をわかりやすく伝えるため、指導媒体などの商品開発も模索中。
Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
【管理栄養士が解説】日本人の朝食の定番ともいえる納豆。できることならより健康的に楽しみたいですよね。今回は、納豆の食べ合わせを考えるときのポイントや、おすすめの食べ合わせについて詳しく解説します。
痩せるスープダイエット!野菜スープで作り置きもできるおすすめダイエット
【管理栄養士が執筆】野菜スープを使ったダイエットは、カロリーを抑えながらも満足感を得られるというメリットがあります。特に野菜スープは作り置きも出来ておすすめです。一方で、注意点も含め、ダイエットに役立つスープの取り入れ方を紹介します。
どうしてもお腹が空いた夜中に……管理栄養士おすすめの“夜食5選”
夜中にお腹が空いたとき「今食べたら太りそう」と心配になることはありませんか? 栄養バランスやカロリーをコントロールしながら、なるべく体重増加に響かない夜食を選んでお腹を満たしましょう。スープや雑炊など、管理栄養士おすすめの夜食を紹介します。
「夏バテ防止」と「食事ダイエット」を両立!健康的に痩せるポイント
自分が食べやすいものばかりを選んで食べてしまいがちな夏バテ時、栄養バランスを整えながらダイエットに取り組むポイントを管理栄養士が解説します。ダイエットに取り組みながらも夏バテを防ぐポイントを知り、健康的に暑い夏を乗り越えましょう。
「糖質0g麺」はダイエットにいい?【管理栄養士が解説】
糖質0g麺はカロリー制限や糖質制限をしている人に人気の食材です。ここでは糖質0g麺をダイエットにとり入れるメリットやデメリットについて解説していきます。他の食品とのバランスを見ながら上手にとり入れてダイエットに活用してみましょう。
「アーモンドミルク」はダイエットに効果的? おすすめの飲み方とは
健康や美容によいと注目を集めているアーモンドミルクですが、ダイエットにも効果的なの? どのような成分が含まれ、どんな効果があるのかを詳しく解説しています。また、牛乳に含まれる成分とも比較をして違いを述べ、おすすめの飲み方についても紹介します。
在宅生活×食事ダイエットでやってはいけない「3つのNGルール」
在宅生活では活動量が減ってしまい、ダイエットは食事制限に偏りがち。心身の健康を維持するためにもバランスのよい食事は意識しておきたいものです。今回は、在宅生活における食事ダイエットのNGルールをまとめました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
朝ごはんは何時が正解? 食べてはいけない「太りやすい食事時間」とは【管理栄養士が解説】
ダイエット中の食事は、「何を食べるか」だけではなく「いつ食べるか」も重要です。今回は、「時間栄養学」の考えに基づき、太りにくい・太りやすい食事のタイミングと、朝・昼・晩の3食を取るべき時間について解説します。
酢納豆のダイエットとは?ダイエットのやり方と効果を検証
【管理栄養士が執筆】酢納豆ダイエットは、普段食べている納豆に酢を入れて食べるだけという簡単なダイエット法です。酢と納豆と聞いただけで効果がありそうですが、実際に痩せるのでしょうか。酢納豆ダイエットのやり方と効果、期待できる理由を検証します。
キムチ鍋は太る? 実は太りやすい鍋3選&ヘルシーに食べるポイント
鍋料理はヘルシーだと思いがちですが、太りやすい種類もあるのはご存じでしょうか。キムチ鍋やすき焼きは太る? 今回は3種類の「実は太りやすい鍋」と、ヘルシーに食べるために実践したいポイントを紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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