食事ダイエットガイド松田 真紀

ダイエット中のスイーツとして注目されているチョコレート。管理栄養士の松田さんが5年以上リピートしているのは、モリドルの「糖質制限チョコレート」でした。1枚あたりの糖質は約0.5gなのに、ほどよい甘みが感じられて食べやすいんだとか！

健康&美容食としても注目されているチーズ。自身も大のチーズ好きだという管理栄養士の松田さんのイチオシは、CHEESE STANDの「Make Mozzarella」でした。やさしいミルク感がおいしく、低脂肪で塩分も控えめなんだとか！

体によくてヘルシーなおやつとして定着したナッツ類。管理栄養士の松田さんのイチオシは、ナッツ界のニューカマー・和ナッツなんだとか。国産で栄養価もばっちり、ネットで気軽に買える和ナッツを紹介していただきました。

冷凍食品は味が落ちる、なんて過去のはなし。近年、おいしさや鮮度を保つ急速冷凍技術が格段に向上しています。セブンイレブンは、簡単にプラス１品が「料理の時間を減らしたい」消費者のニーズが高まりに応えた簡単にプラス１品が可能な冷凍アイテムが充実。

ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどが混ざった登山中の行動食「トレイルミックス」を知っていますか？ 管理栄養士でランナーでもある松田真紀さんも、「栄養バランスがよく、美容や健康のためにも便利なおやつ」として注目しているのだとか。美容やダイエット目的で取り入れる際に注意したいポイントと合わせて、イチオシのトレイルミックスを教えていただきました。

ダイエット食材としてすっかり定着したサラダチキンですが、食べ飽きてしまったという声も。そこで、管理栄養士の松田さんに伺うと、「サラダフィッシュ」などのコンビニフィッシュ系食材が注目なのだとか。糖質制限などのダイエット中におすすめなのはもちろん、アンチエイジングなど栄養面でのメリットがたくさんあるんだそう。

ロカボなスイーツやお惣菜が充実しているローソン。管理栄養士の松田さんによると、「野菜たっぷりなロカボ炭水化物フードの冷凍食品が続々登場しているので注目！」なのだとか。ダイエット中だけでなく、単身や共働き家庭の時短メニューや、夜遅く帰宅してどんぶりや麺類が食べたいときにもおすすめなんだそうです。

美容や健康をサポートするドリンクとして女性からも注目も集める「プロテイン」。原材料の種類や味にもバリエーションがあり、選び方や飲み方もさまざまです。管理栄養士でランナーの松田さんに聞いてみると「女性のダイエットには植物性のソイプロテイン入りがイチオシ」なのだとか。飲む時間帯や上手な選び方、取り入れ方のコツを教えてくださいました。

ヘルシーな朝ごはんを手作りしたいけど、忙しくて無理……とあきらめていませんか？ 管理栄養士の松田さんによれば、「きちんと選べば、ダイエット中だってコンビニ朝ごはんでOK」なのだとか。イチオシは、全粒粉パン、蕎麦、もち麦・大麦おにぎりなどの「ブラウン系炭水化物」。その理由とおすすめ商品をセレクトしていただきました。

進化を遂げるコンビニ冷凍食品。管理栄養士の松田さんによると、「ファミマで買うなら、完熟フルーツや、麺類のトッピングにぴったりな肉入り野菜などの“素材系”がイチオシ」とのこと。冷凍庫に常備しておきたくなる、即戦力の食材をセレクトしていただきました。