里井 真由美

グルメ ガイド 里井 真由美

さとい まゆみ

1級フードアナリストの資格を活かし、テレビや雑誌などメディアを中心に活動。着物で世界レストランを訪ねグルメ誌に連載するスタイルが話題になる。米食味鑑定士として米の国際大会審査員も兼任。農林水産省・経済産業省より ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命頂き、現在プロジェクト一員としても活動中

ガイドからの挨拶

グルメガイドの、里井真由美です。

京都・大阪出身。青山学院大学在学中より芸能活動に携わり、レポーターなど食の楽しさを伝える仕事に出会う。卒業後は食の仕事に従事、企業にて内食・中食・外食を経験。商品開発と出店に伴い47都道府県全てを食べ歩きました。
着物で世界レストランに15カ国以上伺いグルメ誌に連載中です。その後テレビ番組はコメンテーターやグルメレポートなど2年間で70以上に出演。現在「jcom街声!グルメランキング」レギュラー出演中です。
最近では大学講座、コンテスト審査員、日本の食・食文化を高めるべく海外のクールジャパンセレモニー出席や、お米の世界大会審査員など国際的に活躍の場を広げております。

2015年 ミラノ万博日本館オフィシャルサポーター就任し、現在プロジェクトの一員としても活動しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

経歴・バックグラウンド

2012年食の専門家として独立。グルメ誌で連載を開始、着物で世界レストランに15カ国以上伺うスタイルが話題になる。現在「jcom街声!グルメランキング」レギュラー出演中。
最近では大学講座、コンテスト審査員、日本の食・食文化を高めるべく海外のクールジャパンセレモニー出席や、お米の世界大会審査員など国際的に活躍の場を広げている。

2015年 ミラノ万博日本館オフィシャルサポーター就任

【メディア実績(抜粋)】
★2014年~Jcom「街声!グルメランキング」レギュラー出演中 
・2015/2 テレビ朝日「モーニングバード」
・2014/2~12テレビ朝日「グッド!モーニング」「アレはスゴかった」「関ジャニの仕分け」
・2013/11 NHK「美の壷」、日本テレビ「ZIP!」毎(水)、隔(木)出演
• 2013/10 日本テレビ「衝撃知られザルール」「ヒルナンデス!」テレビ朝日「グッド!モーニング」「お願いランキング」
• 2013/9 日本テレビ「メレンゲの気持ち」、BS11「女子力アップナビ」
• 2013/8 テレビ朝日「お願いランキングゴールド」「モーニングバード」
• 2013/7 日本テレビ「メレンゲの気持ち」「ZIP !」
• 2013/6 テレビ朝日「いきなり!黄金伝説」「お願いランキング」
• 2013/5 フジテレビ「アゲるテレビ」 TBS「花まるマーケット」
• 2013/3 ハウス食品 CM 、 BS11「Queen’s Pad」
• 2013/2 テレビ東京「L4you」
• 2013/1 BSフジ「小倉智昭の日本の祭りふるさとの味」

【WEB・雑誌連載】
・楽天「里井真由美厳選 「贈りものびより」
・楽天ROOM 里井真由美セレクション
・ぐるなび 里井真由美のデートなび
・Let's Enjoy TOKYO 
• 成美堂「大人の極上レストラン」「東京至極のレストラン」
• セブン&アイ「東京大人の宴」「東京大人の隠れ家」
【講演、コンテスト審査員】
• NEXCO西日本「西イチコンテスト」審査員
• JA小松「米食味コンクール」審査委員長

資格

・(社)日本フードアナリスト協会
    評議委員、認定講師、1級フードアナリスト、箸認定講師、
    食のなでしこ準グランプリ受賞 、日本食文化大使(兼任)
・米・食味鑑定士 
・JSIA認定 飾り巻き寿司技能1級
・全日本マナー協会マナーアドバイザー
・1級惣菜管理士・調理師・漢方養成指導士
・イタリアAISOオリーブオイルソムリエ
・野菜ソムリエ・ルクエスイーツ認定講師

経営・所属している企業・団体・協会

  • (社)日本フードアナリスト協会
  • 米・食味鑑定士協会
  • 日本惣菜管理士協会
  • ルクエスイーツ協会
  • 日本野菜ソムリエ協会