「食品ロス」をなくせば、食費が月5000円お得に！

楽しくゆるく！がマイルール。食費を年間3万円安くする買い物ワザ食品ロス専門家の井出留美さんは、どんな自宅の「食品ロス」対策をしているのでしょうか？「細かいことが苦手なので、楽しくゆるくできる方法で、家庭の食品ロスをなくすようにしています」と井出さん。買い物時のマイルールを教えてくれました。第2回『卵...続きを読む

食費節約のカギは、賞味期限のカラクリを知ることにあった！食費ダウンの秘訣は、食材をムダにしないことに尽きます。そのためには、賞味期限について正しく知っておくことが大事。「例えば、卵は冬場57日間、生食で食べられるのです」と、食品ロス専門家でジャーナリストの井出留美さん。知っているようで実は知らない“...続きを読む

家庭の「食品ロス」は1世帯あたり年間6万円以上!?食品ロス専門家でジャーナリストの井出留美さんによると、家庭の「食品ロス」によるムダは、年間6万円以上になるのだそう。逆にいえば、おうちの「食品ロス」に目を向けることで、食費が月5000円節約できる可能性が！具体的なノウハウなどをレクチャーしてもらいま...続きを読む