山形のお土産

「鳥海高原ヨーグルト」は 鳥海山麓で育つ乳牛の新鮮な生乳で作る飲むヨーグルト。一般のヨーグルトより少々高めのお値段ですが、濃厚で、柔らかな酸っぱさで、飲みやすくて大変おいしいヨーグルトです。

山形のお土産には「だし」が絶対に喜ばれます。特に農林水産大臣賞を取った「マルハチ」のだしが絶品でおすすめです。だしとはきゅうりやなすなどたっぷりの野菜を細かく切って浅漬けにしたもので、ご飯やハンバーグ、お鍋など、何にでもかけたり混ぜたりするだけで美味しく頂けます。山形のスーパーや道の駅などをぜひのぞいてみてください。

山形のお土産には「ぺそら漬け」がオススメです。朝採りなすの辛い漬物のことで、しょっぱさと少しの酸味の後に辛さがきて、やみつきになる美味しさです。元々は内陸地方の郷土料理ですが、今では山形県内の至るところや楽天市場で売られています。

山形にはおいしいものがたくさんありますが、お土産といえば「ホタルイカの姿干し」をおすすめします。そのままでもおいしく、あぶるとワタがとろりととろけてさらにおいしい、量のわりには高価ですが納得の味わいです。