| 日高の美味しい情報 |
●春別（しゅんべつ／浦河町）
クチコミで人気を集めるそば処【春別】。鹿追産のそば粉９割で打つそばは、少し太め。お母さんの人柄を映したような素朴で、やさしい味わいです。ここの人気は、ツブ昆そば（時価＝1100円くらい）。お刺身でも食べられる新鮮な日高のツブ貝を、同じく日高産の昆布で包んで揚げた「ツブ昆」がのったオリジナル（真ん中の緑色をしたのがツブ昆）。食べ進むうちに、昆布とツブの旨味がつゆに染みてきて、これまたいい味なんですよね♪ 次回は、人気のあまりすぐ完売する幻のカレーにリベンジするぞ！
[DATA]TEL01462・8・2011｜住所：浦河町上杵臼｜営上時間：11時～19時・無休（休む場合も）
●ルシナ・アイスクリーム工房（門別町）
ここのアイスは、最近食べた中ではNO.1のおいしさ！ 牛乳と生クリームはもちろん新鮮な地元産。添加物をほとんど加えていないので、後味さっぱり。口の中でベタついたり、喉が渇くような感じがないのです。今の時期なら、畑で完熟させたイチゴ100％のシャーベット、同じイチゴを使ったストロベリーミルク、北海道原産の果実ハスカップのミルフィーユ（各々250円）がおすすめ♪ ドライブ途中のひと休みにぜひ！
[DATA]TEL01456・3・2311｜住所：門別町富川北4-1-2 JA富川｜営業時間：9時30分～18時・期間中無休（11～4月中旬は休み）
●三石温泉はまなす荘（三石町）
この写真ははまなす荘名物のかじか丼。カジカは「鍋壊し」（あまりの旨さに食がすすみ、鍋底をかき回し壊してしまうの意）と呼ばれる、とてもおいしい魚です。これを唐揚げにし、和風のあんに絡めた丼がこれ。郷土料理研究人の志田さんのオリジナルです。アンコウにも引けをとらない肝が絶品のカジカ汁、サラダ、ソフトドリンクまで付いて、800円はお得でしょ！ 今の時期なら、トキシラズと山菜のお鍋（1200円）もオススメ。
●北海パークホテル（門別町）
ここは日高エリアで最もハイグレードなホテル。敷地内には牧場もあり、海沿いに立っているので、ロケーションも素敵なんです。【関連記事】以前、紹介したガイド記事はこちら
館内の中華レストラン【華龍】は、札幌から車を飛ばしてでも食べに行きたいほど絶品！ 北京の５つ星レストランのシェフ（特級調理師）が腕をふるっているので、本場の味を楽しめるんです。なかでも、炒飯はホントおいしい～。シンプルなものほど、味の違いが際立ちますよね。写真は北京ダック会席4000円▼▼ 情報はまだまだ続きます ▼▼
