ドイツのポテトサラダは爽やか風味

たくさんできるドイツ流レシピで夏休みの常備菜にも♪

食卓用の"ジャガイモ剥きグッズ"があるほどのポテト王国ドイツ。ジャーマンポテトも有名ですが、AllAbout"ドイツ"ガイドのカルカ麻美さんによると、ポテトサラダも「日本のマヨネーズで和えるだけのものとは全くの別物で、とっても気に入っています♪」とのこと。

ドイツのポテトサラダには、サワークリーム&マヨネーズ味のものと、クリームやマヨネーズを使わずビネガーで作るものがあるそう。おすすめレシピを教えてもらいました!

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