こだわりの店『KITCHEN DOG!』

犬と猫のためのデリカテッセン＆ホームメードビスケットのお店、
『KITCHEN DOG!』を訪ねてみました。

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★エントランスの前にはこんなオシャレなリードフックが取り付けてあります 自由が丘駅から３分、自由通りを渡り細い路地を入ったマンションの１Ｆに『KITCHEN DOG!』はありました。
ガラス張りの明るい店内のショーケースには、出来立てほやほやのおいしそうなお総菜（デリカテッセン）がきれいにディスプレイされていて、その奥ではスタッフのお姉さんたちが楽しそうにビスケットを焼いています。
また無添加のナチュラル石鹸、シャンプーなどのケア用品やドライハーブ、ほかにかわいいデザインのオリジナルグッズもおしゃれにディスプレイされていて、飼い主さん向けには減農薬の乾燥野菜やハーブも用意されています。
ここはもちろん、犬や猫たちのための手づくりフードとおやつの店。エントランスの前には、小型犬から大型犬まで繋いでおけるリードフックが取り付けられていて、飼い主にはうれしい配慮です。

　

オーナーの南村友紀さん

グラフィックデザイナーでもあるオーナーの南村友紀さんは、ご自分でもゴールデンレトリーバーのガブリンちゃんを飼われていて、とってもきさくな人。ガブリンちゃんのために、 よい食材はないかと探しているうち『KITCHEN DOG!』を始めようと思い立ったのだそうです。
「日本ではじめて狂牛病と確認された牛は、ほかの敗血症の牛と同じようにペットフー ドメーカーに引き渡されたという話を聞いて、びっくりしちゃったんですね。いままで『ナチュラル』と表示されているから大丈夫だと思い込んでいたペットフードって、いったい何だったんだろうと。そこで、さっそくフードコーディネーターの八巻めぐ実さんと一緒に、自分たちで愛犬のためのフードをつくることを考えたんです」（南村さん）

フードコーディネーターの 八巻めぐ実さん

南村さんたちは、信頼できる獣医さんやブリーダーなどからいろいろアドバイスをいただき、安全でたしかな素材を使っての手づくりごはんに挑戦しはじめました。そしてその手づくりごはんに変えて２カ月がたったころ、愛犬のガブリンちゃんの体調が目にみえて変わってきたと言います。肥満気味だった身体も引き締まり、元気に走り回れるようになったとか。「３歳ぐらい若返った感じがしましたね」と南村さん。赤茶色だった皮膚の色はきれいなピンク色になり、ジクジクしていた耳もすっかりよくなったそうです。

しっかりとした手応えを感じたお二人は、次に、ガブリンちゃんのためにつくったホームメードビスケットを全国のペットショップやカフェに卸したり、ネット販売を始めました。ところがこれが大反響。ビスケットしかないのかの声に、それなら手づくりごはんも出してみようかと、今年の４月に自由が丘のこのショップをオープンされたというわけです。

「アンテナショップがあれば直接飼い主さんの声が聞けるし、いろんなアドバイスもさせていただけますからね。ここの基本方針としては、ペットたちにとっての必要なカロリーや栄養素を考慮に入れながらも、人間と同じように、見て味わって五感で楽しめるバラエティ豊かなデリを提供していくこと。ほんとは犬も猫も、私たち人間と同じように好きなものと苦手なものがあるわけで、彼らにも味覚や嗜好がちゃあんとあるんです。おいしいものが出てくれば目の輝きが違うでしょう？ おいしいものを食べたあとの、あの満足げな表情を見ると、やっぱり彼らにも美味しいものを与えてあげたいと思うんですよね」（南村さん）

次はビスケットとデリのご紹介を！