とは言っても手が込んでいて作るのが面倒なものだと、小さいお子さんがいらっしゃる方にはなかなか無理がありますよね。
でもパンプディングなら、パンに卵液を混ぜて焼くだけなので、忙しい方にも簡単にできるのでオススメです！
パンプディングと言えば、普通に食パンを使って作るのが一般的かもしれませんが、今回はパンの耳だけを使って作りました。
パンの耳は、パン屋さんによっては無料でくれたり、格安で販売していたりしますよね。
またご家庭でもサンドイッチを作った残りなどで余ることもあると思います。
パンの耳を使うので材料費は超格安！
普通に食べたら固いパンの耳も、卵液に浸ってフワフワで美味しいですよ～♪
●材料
| パンの耳 卵 砂糖 牛乳 バニラエッセンス（あれば） | １２本 １個 大さじ２杯 １００ｃｃ 数滴 |
| 材料費合計約３０円 （２人分） | |
●作り方
１パンの耳は適当にちぎって、グラタン皿などの耐熱容器に入れます。
２卵、牛乳、砂糖（あればバニラエッセンス）をよく混ぜ合わせ、パンを入れた器に同量づつ流し込みます。３パンの耳に卵液が浸るように、器の中のパンを混ぜます。
４トースターでこんがり焼き色が付くまで焼きます。トースターが無ければ、魚焼きグリルで焼いても可。
焼き上がったら、取り出す時熱いので気を付けてくださいね。
パンは６枚切りの食パンの耳、１人分当たり６本で作りました。
今回はパンの耳だけを使ったのですが、もちろん普通に食パンの白い部分を使っても美味しいです。
ですが、白い部分は水分を吸ってべチャべチャになりやすいので、私は個人的にパンの耳で作ったパンプディングがお気に入りです。
お好みでレーズンやバナナを混ぜて焼いたり、仕上げにメープルシロップやジャムをかけても美味しいです。
簡単なのでぜひお試しください♪
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