近隣ホテルでのひととき
美しい緑の丘に佇むホテルブレストンコートは、別荘客や文化人から愛されているリゾートホテル。 メインダイニングのノーワンズレシピでは、 季節の素材を大切に、仕上げの音や香りにまで気を配った五感で楽しむフレンチを提供。レストランノーワンスレシピ クリスマスディナー
レストランノーワンスレシピの クリスマスディナーは、 クリスマスの街並みをモチーフにした前菜や目の前で仕上げる料理など、 ゲストを愉しませる様々な趣向が用意されています。 |
| レストラン ノーワンズレシピのクリスマスディナー |
プレゼントのように包まれた状態で登場するアミューズは、ふたりでひとつ、色鮮やかに盛り込まれたピンチョスがラッピングされている、プレゼント感あふれたもの。
また、スタッフ自らが山の中で採ってきた木の実を、お酒としてつけて、シャンパンで割ったウェルカムドリンクもおすすめ（有料）。
◎ 期間：12/16(土)、17(日)、22(金)～25(月)
◎ 営業時間：18:00～20:30（ラストオーダー）
※ 12/22(金)～24(日)は17:30～21:00（ラストオーダー）
◎ お一人様 12,000円（税込み・サービス料別）要予約
○コースの内容
◎ アミューズ：冬の味覚をテーマにしたピンチョス
◎ オードブル：二品
・獲れたて日本海の幸のコンソメゼリー寄せとカリフラワーのクリーム
・越前カニのフラン
◎ ポアソン：コトリアードのパイ包みトリュフの香り
◎ グラニテ：ルビーグレープフルーツと薔薇のグラニテ
◎ ヴィアンド：
仔牛とフォアグラのカイエット網笠茸のソース
◎ デザート：
・3種のベリーとフロマージュブランのフィヤンチーヌ
・シャンパンとフランボアーズのソルベ
ザ・ラウンジ クリスマスプレート
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| ザ・ラウンジ クリスマスプレート |
◎日程：12/2(土)～25(月) 10:00～22:30（ラストオーダー）
◎料金：1,800円（サービス料別） セットドリンク＋500円（１人）
※生演奏時間：
・12/16(土)～17(日) 18:00～23:00
・12/22(金)～25(月) 18:00～24:00
※ 期間限定プレゼント：12/4(月)～22(金)にクリスマスプレートを注文した方に、「特製スイーツが詰まったSweet Box」をプレゼント。
《関連サイト》：
・軽井沢 クリスマスイベント・おすすめ情報
・軽井沢のお宿情報
・軽井沢観光情報
・制作：06/11/14・更新：06/11/24
