韓国の「無印良品」では、韓国料理のレトルト食品が販売されているんです! 韓国料理シリーズのラインナップは現在も増加中。今回はたくさんある商品の中から、お土産に、そして自宅で「韓国っぽパーティー」をするときにも使えるアイテムを、現地在住の筆者が超厳選して紹介します。
<目次>
1:ヘルシーな味わいの山菜炊き込みご飯キット
韓国の人は山菜の炊き込みご飯が大好きです。韓定食の店では、石釜に入った山菜ごはんのメニューは定番中の定番。無印良品の「山菜炊き込みご飯キット」を使えば、2合分のお米を入れた炊飯器に特製ソースとトッピングを入れて炊くだけででき上がり。山菜の素朴な味を自宅で堪能できます。ご飯をヘルシーに食べたいときにぴったり。
<商品情報>
・山菜炊き込みごはんキット(산나물 솥밥용 키트 96g/2~3人分 7900ウォン(896円))
2:混ぜて食べる蕎麦粉の麺料理、マッグクス
マッグクスは蕎麦粉の麺料理で、素朴な味わいが特徴。江原道(カンウォンド/韓国の北東部に位置する海と山の幸が楽しめる場所)の郷土料理として知られています。無印良品で買える「アザミとエゴマ油のマッグクス」の作り方は簡単。麺をゆで、付属の材料を混ぜるだけででき上がりです。マッグクスを知る人はかなりの韓国食通ですよ。今回のパーティーで、みんなでマッグクスデビューしてみましょう。
<商品情報>
・アザミとエゴマ油のマッグクス(곤드레 들기름 막국수 318g/2人前 9900ウォン(1123円))
3:便利な缶入りキムチ
「韓国っぽパーティー」で絶対に欠かせないのは、やはりキムチでしょう!無印良品ではお土産として持ち帰りやすい缶入りミニサイズが販売されています。ネギ油で炒めたキムチなので、そのままお皿にのせるだけでOK。パーティーのテーブルをよりいっそう韓国らしく演出してくれます。
<商品情報>
・缶入り炒めキムチ(볶음김치 160g/2900ウォン(329円))
4:お酒のおつまみにぴったり、香ばしい焼きたらとタコチップ
韓国の飲み屋の代表的なおつまみといえば、何といっても「焼きたら」です。お皿にたっぷり盛られたつまみたらをマヨネーズにつけて味わうのが定番の食べ方。韓国ビールを飲みながらどうぞ。「タコチップ」はスナック的なおつまみが好きな人におすすめです。韓国語名はナクチチップというのですが、ナクチとはタコの中でも特に手長ダコのことを指します。香ばしい風味とサクサクの食感でやみつきに。
<商品情報>
・焼きたら(구운 먹태채 20g/3900ウォン(442円))
・タコチップ(낙지칩 50g/3900ウォン(442円))
5:二日酔いの朝のためのスープ
「韓国っぽパーティー」で楽しくお酒を飲んだ翌日は、韓国流で酔い覚ましを。「干しスケトウダラのスープ」は、朝食のメニューとして人気があるだけでなく、酔い覚ましスープとしても知られています。あっさりとした味で、朝でも飲みやすいスープです。
酔い覚ましのスープを飲んで 、新しい1日を始めましょう!
<商品情報>
・干しスケトウダラのスープ(북엇국 50g(10g×5)/5900ウォン(669円))
6:みんなでワイワイ作って楽しい、ソンピョン手作りキット
パーティーのごちそうラインナップに、手作りのものがあると盛り上がりますね。これは、カラフルな「ソンピョン」という餅作りのキットです。餅は韓国の人が大好きなおやつでもあり、祭祀などの膳にも並ぶ食べ物でもあります。韓国には餅専門店もたくさんあるのですが、このソンピョン(松餅)は数ある餅メニューの中でも特に人気があるのです!
蒸し器に敷いた松の葉の上で蒸して作る餅で、半月型の小さな餅の中には、ごま餡が入っています。カラフルな色は、くちなしの実や、ヨモギ、五味子などの食材で作られた天然のもの。並べてお皿に乗せると彩り豊かでキレイです。
みんなで一緒に作ってわいわい楽しみましょう!
<商品情報>
・手作りソンピョンキット(송편 만들기 키트 210g 12個分/5900ウォン(669円))
・作り方
ボールまたは深めの器を4つ準備し、各器に付属の米粉とお湯を20gを入れてこねる。少しずつお湯を加えて形を作れる状態に練り上げる。餅の中央に付属の蜜を入れ、半月型にし、蒸し器で20分蒸す。
7:おやつにポリポリ、とうもろこしスナック
「韓国っぽパーティー」の締めくくりに、韓国映画の上映会はいかがでしょうか。話題の作品をみんなで鑑賞する際のお供に必要なのはやっぱりお菓子。これは、とうもころし粉で作った菓子に砂糖で味付けしたスナックです。甘い味は子どももおいしく食べられるシンプルなテイスト。辛い味の方は、砂糖と唐辛子粉をまぶしてあるのでピリ辛で大人向け。お好みの味はどちらでしょう?
<商品情報>
・とうもろこしスナック・甘い味(옥수수 과자 달콤한 맛 80g/1900ウォン(215円))
・とうもろこしスナック・辛い味(옥수수 과자 매콤한 맛 80g/1900ウォン(215円))
8:トックリイチゴと柚子味のソーダで乾杯
色鮮やかなドリンクは、韓国ではおなじみのトックリイチゴと柚子テイスト。とうもろこしスナックと一緒にいかがでしょうか。炭酸ですっきりしたのどごしなので、スナック菓子ともよく合います。<商品情報>
・トックリイチゴソーダ(복분자 소다 325ml/3500ウォン(397円))
・柚子ソーダ(유자 소다 325ml/3500ウォン(397円))
さて、無印良品の韓国料理シリーズで楽しむ「韓国っぽパーティー」メニューはいかがでしたでしょうか? どのブランドのどんなテイストの食べ物をお土産にするか迷ったら、無印良品店舗の食品コーナーをぜひチェックしてみてくださいね!
※時期や店舗により取り扱いの無い商品もあります。値段は執筆時点のもの
※レートは2024年6月14日時点のもの
※日本では20歳未満の飲酒は禁止されています