スイーツは季節の食材を取り入れた期間限定メニューも多く、2023年7月1日からは「メロンパフェ」（税込3000円）が期間限定で登場しています。
和光アネックス ティーサロンのメロンパフェ
銀座の街並みを眺めながら楽しめる「メロンパフェ」3000円（税込）
2010年、6代目シェフパティシエによって開発された「メロンパフェ」は、現在8代目のグランシェフパティシエ小熊亮平氏が大切に継承しています。
2色のメロンボールが爽やか！
グリーン、オレンジ、白という組み合せも爽やか
パフェの構成としては、カットしたメロンとオレンジ色のメロンシロップを合わせたものに、バニラアイス、生クリーム、メロン果汁と白ワイン入りのグラニテ（氷菓子）、生クリームとココナッツ風味のシャーベットなどが重なり、トップにはグリーンとオレンジの2色のメロンボールが並んでいます。
使用するメロンは、その時々で1番おいしい2種類を厳選しているそう
一見かなりボリュームがありますが、ジューシーなメロン果実のパートが多く、シャーベットが爽やかをプラスしてくるので、無理なくペロリといけちゃいます。
また、ココナッツ風味の生クリームやグラニテに入った白ワインが、しっかり熟した青肉（グリーン）と赤肉（オレンジ）のメロンの甘さに奥行きを出しているのもポイント。こんなにメロンを使っているのに食感も味も単調になっていないので、飽きることもなく完食してしまいます。
発売期間は、2023年は9月30日までの予定なので、銀座に行く機会がありましたら、ぜひお試しください。
夏の手土産やギフトにも最適な「和光ブランド」
オンラインショップで購入出来る選りすぐりのスイーツ
＜DATA＞
和光アネックス
販売期間：2023年7月1日～9月30日
住所：東京都中央区銀座4-4-8
2階 ティーサロン 10:30～ ラストオーダー19:00（日曜・祝日はラストオーダー18:30）
1階 ケーキ＆チョコレートショップ 10:30～19:30（日曜・祝日は19:00まで）
地階 グルメサロン 10:30～19:30（日曜・祝日は19:00まで）
休業日：無休（年末年始を除く）
和光ホームページ：https://www.wako.co.jp/
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