ローソン「プリンの限界」第2弾はSNSでも話題のパティシエ監修！りんごと紅茶で秋らしい仕上がり(画像)(7ページ目)

飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。