秋を代表する素材の代表格であるさつまいも。コンビニスイーツにも多用される素材ですが、なかでも近年、圧倒的なバリエーションを揃えて話題なのが、ファミリーマート。2021年度も展開した「ファミマのお芋掘り」フェアが、今年も開催されています。
幅広いジャンルから19商品がラインナップ！
売り場の色々なコーナーに、さつまいも商品が並びます
スイーツやドリンク、アイス、パン、お菓子など幅広いジャンルでさつまいもを使った商品を揃えており、その数なんと19品！ 昨年よりも2品増え、さらにパワーアップしています。今回はそのうち3商品を試食してみました。
1品目：さつまいもクリームたっぷりの「ふわふわオムレット」
大好きなオムレットに、これまた大好きなさつまいもという、幸せすぎるコンビネーション
1品目は「ふわふわケーキオムレットさつまいも」（税込278円）。人気の「ふわふわケーキオムレット」のさつまいもバージョンが初登場です！
さつまいもと洋菓子素材との「相性のよさ」を再認識
さつまいもは、生クリームやスポンジなど、洋菓子の素材と最高に合う！
ふわふわで口どけのよいオムレット生地の間に、紅はるかを使用したさつまいもペーストとさつまいもクリーム、ホイップクリームをサンド。さつまいもクリームは、想像以上にさつまいもの風味が濃厚です。なめらかなのに素材感をしっかり感じられ、ミルク感のあるホイップクリームと一緒になることで、リッチな味わいに変化します。
おいもの食感もしっかり！
ほくほくの「おいも感」もしっかり味わえます
上には、紅あずまの角切りがトッピングされており、おいもの甘みとほくほくとした食感を楽しめます。
2品目：ねっとり濃厚！ 2層仕立ての「スイートポテト」
2層の見た目がおしゃれなスイートポテト
2品目は「紅はるかのスイートポテトスティック」（税込198円）。紅はるかのさつまいもペーストを配合した、ワンハンドで食べられるスティックケーキで、紫と赤紫の鮮やかなコントラストが目にも楽しい商品です。
芋ようかんに似た「凝縮感」のある味わい
タルト生地があることで、一気に洋風の味わいに
スイートポテトは、ねっとり濃厚で、口の中でなめらかに溶けていきます。芋ようかんが好きな人にはハマりそうな食感！ 一方、下のクッキー生地はしっとりとしていて、バターの風味とさつまいもの甘みが絶妙のハーモニーを醸します。
3品目：さつまいもの素材感を活かした「タルト」
皮付きのおいもにアメがからんで、見た目も大学芋のよう
3品目は「紅はるかのタルト」（税込168円）。こちらは常温商品なので、買っておいていつでも気軽に食べられるのが便利ですね。
さっくりとしたタルト生地に、おいもの甘みと食感がイイ！
タルト生地はさっくり軽く、さつまいもの食感を活かす仕立て
さっくりとしたタルトの中は、さつまいも味のダマンド（アーモンドクリーム）を敷いた上に、紅はるかのダイスとアメをトッピング。紅はるかが皮付きでゴロゴロ入っているので、さつまいもの味わいをよりしっかりと感じられます。
黒ゴマ＆アメで「大学芋」のような味わいに
タルトの具材はほとんどさつまいもなので、あっさりとした食べ心地
さらに、アメの甘みや黒ゴマの風味が加わって、大学芋のようなニュアンスに。さっくりとしたタルト生地と一緒に、さつまいもの存在感を存分に味わうことができます。
まだまだ食べたい！ ファミマのさつまいもスイーツ
常温の焼き菓子など、保存がきくものも多いので試してみて
今回紹介したほかにも、今年初登場の「焼きいもフラッペ」（税込298円）や、「しっとりあま～い冷やし焼き芋」（税込298円）など、気になる商品がいっぱい！ ワッフルコーンやバウムクーヘンなど昨年も登場したスイーツも多数揃うので、ぜひいろいろなさつまいもスイーツを楽しんでくださいね。
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