これからの季節にゴクゴク飲みたくなるのがアイスコーヒー。

ファミリーマートでは2020年2月よりトップバリスタの粕谷哲氏と共同開発を始め、2020年7月と2021年6月にアイスコーヒーを刷新、2022年6月までに累計6億杯を販売しています。
 

ファミマの夏コーヒーは「コクの最高傑作!」

ファミマのコーヒースイーツ

夏にゴクゴク飲める、すっきりとした喉ごしを実現

共同開発以来、3度目の刷新となる今回のキャッチコピーは「コクの最高傑作!」。ブラジル産コーヒー豆の配合を増やし、焙煎時間も見直すことで、コクがありながらも、後味すっきり、ゴクゴク飲める味わいを実現したとのこと。
 

大人テイストのコーヒースイーツは計6品!

ファミマのコーヒースイーツ

スイーツには、「FAMIMA CAFÉ」のブレンドとアイスコーヒーに使われている豆を使用

今回は、自信作のコーヒーとスイーツのペアリングを楽しんでもらいたいと、「FAMIMA CAFÉ」豆を使用したコーヒー味の焼き菓子とパン計6品も同時発売されています。
 

コーヒーあん&ホイップパンは、アイスコーヒーと一緒に

コーヒーあん&ホイップパン

口どけのよい生地に、コーヒーあんとホイップがたっぷり

パンは、「コーヒーあん&ホイップパン」(税込128円)の1品のみ。「FAMIMA CAFÉ」のコーヒー豆を使用したコーヒーあんとホイップクリームの組み合わせで、ファミリーマートの味覚調査ではアイスコーヒーとのペアリングが1位となっていました。
 

焼き菓子は、おうちカフェのお供にもぴったり!

ファミマのコーヒースイーツ

鮮やかなブルーのパッケージがおしゃれ!

焼き菓子は、コーヒー味のドーナツ、フィナンシェ、バウムクーヘン、ロールケーキ、パウンドケーキの5品。今回はおうちカフェのお供として、ホットコーヒーと一緒にいただきました。
 

コーヒー×ドーナツ=最強!

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グレーズのシャリッとした食感と甘みがアクセントに

焼き菓子1品目は、「コーヒードーナツ」(税込128円)です。コーヒー粉末を練り込んだ生地は、表面がさっくり、中はしっとりとした食感。

表面のコーヒーグレーズ(糖衣)はしっかりとした甘さがあり、コーヒーの苦みとマッチします。コーヒーとドーナツの組み合わせは筆者も日頃よく食べていますが、本当に相性がいいなあと再認識しました。
 

個人的好みNO.1は、コーヒーフィナンシェ!

ファミマのコーヒースイーツ

バターの風味豊かなコーヒーフィナンシェ

2品目は、「コーヒーフィナンシェ」(税込138円)。バターとアーモンドのリッチな香りと味わいが先にきて、後からほんのりコーヒーの風味が感じられます。しっとりしていて口どけがよく、深煎りのコーヒーからカフェラテまで、幅広い飲み物と相性がよさそうです。
 

ビター好きにはこれ! ほろ苦バウムクーヘン

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コーヒーの苦みがきいた、大人のバウムクーヘン

3品目の「コーヒーバウムクーヘン」(税込168円)は、今回試食した中では、いちばんコーヒーの苦みがきいていました。味わいがコーヒー一辺倒なので、ブラックよりもカフェラテなどミルク感のある飲み物と合わせたくなりました。
 

ミルクの風味がやさしい、カフェラテ風パウンドケーキ

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ミルク感が強めなので、5品のなかではもっとも食べやすい味わい

4品目の「コーヒーパウンドケーキ~カフェラテ風~」(税込138円)は、コーヒー生地とミルク生地をマーブル状にして、“カフェラテ”の味を表現したパウンドケーキです。

後味にミルク感が強いので、すっきりとしたアイスコーヒーとの相性のよさはもちろん、カフェラテと合わせてさらにやさしい味わいを楽しむのもあり。食べ応えがあるので、朝食替わりにもなりそうだと思いました。
 

ミルキーなクリームを巻いた、ふわふわロールケーキ

ファミマのコーヒースイーツ

練乳のコクを感じる、ミルキーなクリームが印象的

5品目は、「コーヒーロールケーキ~カフェラテ風~」(税込160円)。ふんわり軽く、やさしいコーヒー味の生地の中には、練乳入りのクリームが。後味にクリームのまったりとした甘みとミルキー感が残るので、アイスコーヒーやブラックコーヒーと合わせると、甘みをスパッと断ち切ってくれそうです。
 

ドリンクとのペアリングで、楽しみ方の幅が広がる

ファミマのコーヒースイーツ

コーヒー以外にも様々なドリンクと合わせてみたくなります

コーヒー味のスイーツがここまでコンビニで揃うことはなかなかないので、コーヒー好きとしてはテンションが上がりました。

公式サイトでは、味覚調査による「FAMIMA CAFÉ」のコーヒーとのペアリングのランキングも掲載されているので、それを参考にセット買いしてみても。また、自宅でお好みのドリンクといろいろ合わせてみても楽しいと思います。 


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