「ふわふわケーキオムレット」の第3弾の新作はモンブラン！
ココア生地＆モンブランクリームでシックな見た目！
「ほわ～りとろける新食感」をコンセプトに、ファミリーマートから2021年11月に発売された「ふわふわケーキオムレット」。今年1月に発売された第2弾のいちご味に続き、第3弾となる「ふわふわケーキオムレット モンブラン」（税込268円）が発売されました。筆者も大好きなモンブラン味ということで、期待が高まります！
クリームの3層が「濃厚な栗の味わい」をつくる
薄焼きのオムレット生地の中に、クリームがたっぷり！
ふわふわ、口どけのよいココアオムレット生地の中は、上からイタリア栗のモンブランクリーム、イタリア栗のマロンペースト、ホイップクリームの3層構造。モンブランのパーツがそのままオムレットに包まれる形で、トッピングのアーモンドが彩りと香りのアクセントになっています。
ホイップクリームがいい仕事をしています！
ホイップクリームのミルク感やなめらかな口どけが、濃厚なマロンの味を引き立てています
モンブランクリームがたっぷり、さらにマロンペーストもしっかり量が入っているので、濃厚な栗の味わいを存分に楽しめます。
さらに、それを支えるホイップクリームがなめらかさとミルク感を補強して、クリーム全体のおいしさをアップ。栗のパーツだけでは味わいが単調で重くなってしまいますが、ホイップクリームが入ることで後味のキレも出て、口どけもよく仕上がっています。
ココア生地も栗の引き立て役に！
クリームと一緒に、ふわ、しゅわっと生地がほどけていきます
ココアオムレット生地は、栗の味わいを邪魔しない、やさしいココアの風味。ふわっと軽い口どけで、後味にカステラのような卵のコクも感じられます。プレーンな生地よりもビター感があるので、栗の味をより一層引き立てている気がします。
「ふわふわケーキオムレット」シリーズはどれも間違いのないおいしさなので、当然、第4弾も期待してしまいます！ 今回のモンブラン味も発売期間中にまたリピートしたいおいしさでした。
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