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ヘラ・スパチュラの使い方……100均にもある料理道具!(画像)(8ページ目)

毎田 祥子

毎田 祥子

家事 ガイド

整理収納清掃(3S)コーディネータ2級

家事アドバイザー、ライター、家事研究家。企業広報等で消費者や全国の生産者への取材を重ね、独立。ハウスクリーニングやハーブ、アロマ等の資格も生かした心地よく続けられる家事を提案。著書『ラクしてちゃんとした暮らしができる“朝だけ家事”』、監修『おばあちゃんの歳時記暮らしの知恵』等。新聞雑誌TV等出演多数。

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竹、金属、シリコーンなどの素材から、色や形まで、どんどん種類が増えて選ぶのが楽しい「スパチュラ」。目的に合わせて選んでもよし、万能を狙ってもよし!

眠っているものも含めた我が家のヘラ。ミニマリストさんに叱られそうですが、色々と試したくなって購入し、それぞれに良さを感じています。
竹、金属、シリコーンなどの素材から、色や形まで、どんどん種類が増えて選ぶのが楽しい「スパチュラ」。目的に合わせて選んでもよし、万能を狙ってもよし!
左2つはバタービーター、右2つはターナー。ハンバーグや卵料理、お好み焼きなどをきれいにひっくり返すべく、お料理用にどれも愛用。
ターナーは、ほどよい反りと強度でオムレツからハンバーグ、お好み焼きまでを上手にひっくり返せる相棒をと、反りやグリップの握り具合、大きさ、角度、鍋肌から滑りこむ感じと我が家の条件はいろいろ……
ムダなく始末できる、今のイチオシ汚れ落としヘラたち。上は本来ホタテを開く道具、ふだんは焦げ取り。真ん中は本来の使い方で長年愛用している瓶缶スクレーパー。下はダイソーの300円のスパチュラで、鍋やフライパンの中身を残さず取り出してくれて、現在わが家の最優秀選手。
ダイソーのスパチュラは、調理はもちろん「残さずすくいとる」力が◎。柄の両側が使え、フライパンには大きい方、瓶缶には小さい方を使い、食べ物を無駄なくいただけます。
100均にもある料理道具「ヘラ」
竹、金属、シリコーンなどの素材から、色や形まで、どんどん種類が増えて選ぶのが楽しい「スパチュラ」。目的に合わせて選んでもよし、万能を狙ってもよし!
左2つはバタービーター、右2つはターナー。ハンバーグや卵料理、お好み焼きなどをきれいにひっくり返すべく、お料理用にどれも愛用。
ターナーは、ほどよい反りと強度でオムレツからハンバーグ、お好み焼きまでを上手にひっくり返せる相棒をと、反りやグリップの握り具合、大きさ、角度、鍋肌から滑りこむ感じと我が家の条件はいろいろ……
ムダなく始末できる、今のイチオシ汚れ落としヘラたち。上は本来ホタテを開く道具、ふだんは焦げ取り。真ん中は本来の使い方で長年愛用している瓶缶スクレーパー。下はダイソーの300円のスパチュラで、鍋やフライパンの中身を残さず取り出してくれて、現在わが家の最優秀選手。
ダイソーのスパチュラは、調理はもちろん「残さずすくいとる」力が◎。柄の両側が使え、フライパンには大きい方、瓶缶には小さい方を使い、食べ物を無駄なくいただけます。

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