業務スーパーリッチチーズケーキはアレンジ自在でコスパ最高なリピ買いスイーツ

 
2020年の第一回業務スーパー「スイーツ総選挙」1位に輝いたリッチチーズケーキ。ずっしりと食べ応えがあり、濃厚なのに甘すぎずコスパ抜群！とSNSなどで話題です。
実際どうなのか実食したりアレンジしたりで紹介します。

 

■業務スーパー リッチチーズケーキは2020年「スイーツ総選挙」1位

業務スーパー生誕20周年を記念して行われた「第一回業務スーパースイーツ総選挙（業務スーパーで買うなら絶対これでしょ⁉）」で、2020年見事一位に輝いた商品が、業務スーパー 「リッチチーズケーキ」です。業スーファンの方々の間でも話題で、数々のブロガーさんが一位に選出したり、リピート買い商品として挙げていたのがこちらの商品です。

まるで豆腐パックのような風貌で、一見すると美味しいチーズケーキにはまったく見えず（笑）、外見と中身のギャップに驚く人が少なからずいるようです。

ちなみに私もそのひとりで、店頭で見かけてもスルーしていましたが、SNS等であまりに話題になっていたので、ようやく試してみることにした、というのが正直なところです。

 

価格は348円（税抜き）という驚きのコスパ！

価格は500ｇで348円（税抜き）。実際にサイズを計ってみると、たて8cm×よこ1６cm×高さ3cm。3cm角のチーズケーキ約15個分とすると、1個あたり23円。かなりの高コスパです。
 

業務スーパーリッチチーズケーキの 原材料・成分

業務スーパー 「リッチチーズケーキ」のパッケージの原材料はこのように書かれています。

●名称：チーズケーキ
●原材料名：乳等を主要原料とする食品、クリームチーズ、液全卵（鶏卵）、植物油脂、加糖練乳、粉末植物油脂、バターミルクパウダー、砂糖、食塩、乳タンパク
／安定剤（加工でんぷん、キサンタン）、乳化剤、酸味料、ポリリン酸Na、甘味料（ソルビトール）、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
●内容量：500g
●賞味期限：天面部面に記載してあります
●保存方法：－10度以下で保存してください
●製造者：オースターフーズ
原材料配合割合：クリームチーズ10.9%（仕込み時）

原材料は乳等を主要原料とする食品、クリームチーズ、鶏卵、植物油脂、練乳、バターミルクパウダーなど。クリームチーズの割合が10.9％と高く、チーズの濃厚さを際立たせています。

 

業務スーパーリッチチーズケーキのカロリー

業務スーパーのリッチチーズケーキのカロリーは、100gで267Kcal、1パックだと500gなので1335kcalになります。栄養成分表示には下記のように記載されています。

栄養成分表示 ＜推定値＞100g当たり
エネルギー　267kcal
たんぱく質　6.1g
脂質  14.9g
炭水化物　27.0g
食塩相当量　0.5g

糖質を含む炭水化物量も100g当たり27gと高め。ダイエット中のおやつとしては食べすぎを避けたいものです。

食べすぎ防止のため、なるべく小分けにして食べるのがおすすめです。3cm角にして15等分にすれば、1個当たり89Kcal（33.3g）になるので適量を見極めやすくなります。

 

業務スーパーリッチチーズケーキの賞味期限は？

賞味期限は、2020年9月初旬に購入した時点で、2021年12月1日。購入から1年以上の余裕がありました。保存方法は-10度以下なので、冷凍庫なら長期保存が可能です。

 

■業務スーパー リッチチーズケーキの開封・解凍・保存方法

業務スーパー リッチチーズケーキならではの、お豆腐ようなパッケージを開封していきましょう。開け方にもコツがあるんです。

実際に食べたり、開封後に食べきれない分を保存したりする際に重要な、解凍や切り分け、ラップで包むときのコツなども紹介します。

 

業務スーパー リッチチーズケーキの上手な開封方法

開封方法は簡単。OPENの表示に沿って、お豆腐の開封の要領で、ビニールを剥がします。

ただし、剥がしている途中でビニールが破れやすいので、OPEN表示のほうから開けつつ、反対側からも開けていくときれいにビニールが剥がせます。

どうしてもビニールが剥がれにくいときは、周囲をナイフで切っておくと取り出しやすいです。

 

キレイに切り分けるコツは、「凍ったままナイフを温めて切る」

切るときは、あらかじめナイフを温め、凍ったまま切ります。切るたびにナイフをきれいにふくと、比較的きれいに切れました。

パッケージには次のように記載があります。

●召し上がり方
お好みの形にカットしてお召し上がりください
解凍後は商品の特性上形が崩れやすいので、取り扱いにご注意ください

●キレイにカットする方法
包丁をお湯に漬けて温めながら、凍ったままの本品をカットします。刃に付着した本品をふき取りながらカットしていたあだくと、よりキレイに仕上がります。

 

業務スーパー リッチチーズケーキの保存は「凍ったまま切ってラップ」

保存方法も温度が重要。

パッケージには、一度解けた製品を再び凍らせると、品質が変わり風味が損なわれるとのことで、再凍結不可の記載があります。

美味しさを維持するためにも、開封後は凍っているうちに切ってあらかじめ小分けにしておくのがオススメです。小分けにカットしたものは、ラップに包み袋で密閉しましょう。

とはいえ、一度開封した商品は、冷蔵でも２～3日保存に留め、早めに食べた切りたいですね。

 

業務スーパー リッチチーズケーキの解凍方法は常温か冷蔵

基本は自然解凍です。パッケージには次のように記載があります。

●解凍時間
冷蔵庫の場合、1～1時間半・常温の場合約30分
※解凍時間は目安です。必要に応じて調節してください。
※解凍後はお早めに召し上がりください。

解凍は室温にもよりけりですが、およそ冷蔵庫で１時間～１時間半、常温で30分程度かかります。

 

業務スーパー リッチチーズケーキの味は、温度で3回変わる!?

お豆腐のような見た目ですが、業務スーパー リッチチーズケーキは割合が多いだけあって、くちどけがよくコクがあるクリームチーズたっぷりの味わいです。

公式サイトには、

国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！口溶けの良いまろやかなチーズケーキです。クリームチーズのほど良い酸味が特徴。口に入れると、舌の上でゆっくりと溶け、コクのある味わいをお楽しみいただけます。

と書かれています。

 

【実食】リッチチーズケーキは濃厚なクリームチーズプリン風

業務スーパー リッチチーズケーキの味は、凍ったまま食べるとチーズアイス風。半解凍で食べると、濃厚なレアチーズケーキ風。完全に解凍して食べると、ふにゃふにゃとやわらかいクリームチーズプリンのような食感で、食べ方次第で3度楽しめるのがポイント。

時間を少しずつおいて食べてみるとまったくちがう食感が味わえるのがまた楽しめます。

ずっしりと食べ応えがあり、濃厚なのに甘すぎず、まさにコスパ抜群です。

 

■業務スーパー リッチチーズケーキを使ったレシピ・アレンジ方法

そのままでも十分美味しくいただけますが、業務スーパー リッチチーズケーキのアレンジレシピを紹介します。

 

レシピ1.半解凍で！ そのままで濃厚レアチーズケーキ

【材料】
いちごスライス　1/2個分

解凍して容器から取り出し、カットしてそのまま食べる方法です。

個人的には半解凍がいちばん好みだったので、完全に溶けてしまわないうちにすぐ食べるようにしています。解凍時間の半分くらいで様子を見て好みの時間を見つけてみては。スライスしたいちごを添えていただきます。

 

レシピ2.フルーツや生クリームをトッピング！ベリーチーズケーキ風

【材料】
ブルーベリー　2粒
ラズベリー　3個
ジャム　適量
生クリーム　適量

レアチーズケーキ風味なので、酸味のあるベリー系のフルーツやジャム、生クリームとの相性がとてもいいです。

写真は、おすすめの「3cm角カット」にして、トッピングしてみました。1パックで15人分のデザートができるので、大人数のパーティのデザートとしても重宝しそうです。

 

レシピ3.バナナとヨーグルトで混ぜたヘルシーなチーズパフェ風

【材料】
ヨーグルト　約100~150ml
バナナ　1/2個分
クルミ　適量

ベースの味が乳製品のクリームチーズなので、ヨーグルトとの相性も抜群。ヨーグルトに、やわらかくなった3cm角カットのリッチチーズケーキ、バナナとクルミをトッピング。

リッチチーズケーキの甘さがあるので、ヨーグルトは砂糖を入れずに、解けかけたチーズと混ぜながら食べるのが、甘さが緩和されて大人の味になります。業務スーパーのオートミールなどを加えてもヘルシーな仕上がりになりそうです。

同材料をミキサーにかけてシェイクにしても美味しいですよ。ダイエット中でも安心の、食物繊維が豊富なデザートです。

 

■業務スーパー リッチチーズケーキの気になる情報

業務スーパー リッチチーズケーキはこれから購入する方、評判や口コミを調べている方が気になる情報を挙げていきます。

 

Q　業務スーパーのフォンダンショコラは品薄で売ってないって本当？

業務スーパー リッチチーズケーキは、スイーツ総選挙で一位を獲得した話題性の高い商品なので、品薄になることもあるようです。2020年9月～2021年2月には近隣の店舗に在庫がありました。抹茶味風味もあり、シーズンや店舗によってはそちらのほうが購入しやすいことも。売り場はチューロスやワッフル等が売られている冷凍スイーツコーナーです。


 

Q　業務スーパーのフォンダンショコラの通販は？

業務スーパーには直営の公式オンラインショップ「GALLEON（ガレオン）」があります。しかし、冷凍食品の取り扱いが少なかったり、リニューアルに伴う休業などで、直営公式通販での購入はいま現在まだ難しいようです。今のところは店頭で探して購入するのが近道と言えそうです。

 

Q　体調によって食べるのを控えた方がいい時はある？

リッチチーズケーキは、1パックが大容量で、ツルンとした食感なのでついつい食べ過ぎてしまいます。高カロリー食品なのでダイエット中には、小分けにして食べ過ぎない工夫をしておきたいものです。

ちなみに、レシピでも紹介したように小さく切り分けて少しずつ食べたり、砂糖不使用のヨーグルトやバナナなどのフルーツと食べることでヘルシーにいただく方法もあります。

※妊娠中は脂質の摂取量を減らす食事療法が推奨されますが、食事制限については個人差がありますので、主治医に相談の上ご判断されることを推奨いたします（編集部）
 

■業務スーパー リッチチーズケーキのまとめ

解凍具合で食感や味が変化する楽しさもある、業務スーパーのリッチチーズケーキ。日常のおやつとしても、来客やパーティなどにも幅広く活用できる一品です。コンパクトで場所も取らないので、冷凍庫のすき間にぜひストックしておきたいですね。
 

• アレンジ度★★★
• 美味しさ★★　
• コスパ★★★★
• アレンジ度　★★★★

DATA
業務スーパー┃リッチチーズケーキ
内容量：500g
保存方法：-10℃以下で保存してください
製造国名：日本
アレルギー情報：●卵 ●乳成分 ●大豆 
※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。