ブルックスコーヒーの豊富なラインナップの中から毎月好みの種類を取り寄せています。
そんな私が友人宅で出会ったのは、BROOK'S（ブルックス）の「ドリップバッグ モカブレンド」。1杯19円とは思えないぐらいのおいしさに感動しました。
それをきっかけに、私も来客用にブルックスを常備するようになりました。人気のマイルドブレンド以外にもちょっと贅沢な「グルメなコーヒー」や和漢植物エキスが入った「ぽかぽか珈琲」などたくさんの種類があり、自分好みのコーヒーを注文できるのが楽しいんですよね。
ドリップバッグコーヒーは手軽に淹れられ、美味しく飲めるのが最大の魅力。ですが、実は私がさらにコーヒーの美味しさに目覚めるきっかけとなったのは、ハンドドリップで入れるエスプレッソ（レギュラーコーヒー）、ブルックスの「カフェサンジャック エスプレッソ フルボディ」でした。
コーヒー愛が溢れるブルックスなら、はじめてでもおいしく淹れられる
ドリップバッグでも、レギュラーコーヒーでも、はじめてでもおいしく淹れられる工夫あり
ブルックスでコーヒーを注文すると、商品の説明書と一緒にコーヒーを美味しく淹れるコツが載った冊子が届きます。
お湯の温度、注ぎ方、ドリップバッグの広げ方まで詳しく書かれており、笑ってしまうほどコーヒーへの強いこだわりが伝わってきます。ブルックスのコーヒーは、豆の量が他社に比べて多めなのだそう。きっとこれがおいしさの秘密なんでしょうね。
本格なのに専用マシンがなくても淹れられる「エスプレッソ」がイチオシ
エスプレッソマシンがなくてもハンドドリップでも美味しく抽出できる
ブルックスコーヒーの中で、私が一番気に入っているのが、「カフェ サンジャック エスプレッソ オリジナル」です。通常、エスプレッソを淹れるには専用のエスプレッソマシンが必要ですが、この商品はハンドドリップでも美味しく淹れられるんです。
濃密なコクと苦みのあるコーヒーには人気のバスク風チーズケーキが相性ぴったり
酸味が少なく香り高さもあり、かなり濃厚なエスプレッソ。でも後味に甘みがあり、飲んだ後の余韻が楽しめます。私のようなエスプレッソ初心者にもオススメですよ。
普段は牛乳を足さないとコーヒーが飲めない私ですが、これはブラックで飲めました。イタリア人は食後、消化を助けるため必ずエスプレッソを飲むそうですが、私はバスク風チーズケーキと一緒にお茶の時間に飲んでいます。
今では急にコーヒーが飲みたくなる瞬間があり、自分でもびっくりしています。紅茶派の方も是非一度試してみてくださいね。
DATA
BROOK'S（ブルックス）┃カフェサンジャック エスプレッソ フルボディ
内容量：100g
