横浜に絶品パンケーキの新店が続々オープン！
2020年にオープンしたカフェ、レストランを追加
※記載している営業時間は通常時のものです。時短営業要請期間は、営業時間が変わっている場合がありますので、確認の上、お出掛けください。
<INDEX>
2020年にオープンした新店
- 【横浜中華街】KOTOBUKI cafe（コトブキカフェ）
- 【みなとみらい】ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
- 【みなとみらい】オールディ カフェ&ダイニング ブルーベル
- 【みなとみらい】横浜スパゲティ＆カフェ
2018年～2019年にオープンしたお店
2017年～2018年にオープンしたお店 2016～2017年にオープンしたお店
2020年オープンのパンケーキがおいしいカフェレストラン
2020年にオープンしたパンケーキがおいしいカフェ＆レストランを紹介します。【横浜中華街】KOTOBUKI cafe（コトブキカフェ）
ミントグリーンの外観が目印の一軒家「コトブキカフェ」
2020年12月に、横浜中華街の端にオープンした一軒家カフェ「コトブキカフェ」。シノワズリーをテーマとしており、台湾や香港から取り寄せた可愛らしい食器を使用しています。モーニングからランチ、カフェタイムまで、“中華ではない”カフェメニューが味わえるお店です。
アメリカンチェリーのパンケーキ（1430円）
3枚重ねのパンケーキは、ランチタイム（11:00）から提供。懐かしさを感じるシンプルな生地は、喫茶店やおウチで食べたホットケーキをイメージしているそう。ホイップクリームに牛乳をミックスしてとろとろにしたソースがたっぷりとかかっており、ボリューム満点。使われているフルーツは、季節によって変わります。
モーニング（8:00～11:00）では、バターがのったパンケーキ2枚、ミニサラダとスクランブルエッグ、ドリンクのお得なセット（440円）が用意されています。
2階にあがると明るく広々とした空間。床面のガラスの下はギャラリーになっています
「コトブキカフェ」店舗情報
住所：横浜市中区山下町129-11
TEL：045-319-6577
営業時間：平日8:00～20:00、土日祝8:00～21:00
※モーニング8:00～、ランチ11:00～、ティータイム14:00～
定休日：なし ※施設点検日など休業あり
URL：https://www.instagram.com/kotobukicafe12911/
【みなとみらい】ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜「ザ・カハラ・ラウンジ」
2020年9月にみなとみらいに開業した「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」。外観は、波が寄せては返す「汀（みぎわ）」をイメージ（画像提供：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）
2020年9月、ハワイ・ホノルルの名門ホテルが海外初進出ということで話題となった「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」。14階にある「ザ・カハラ・ラウンジ」では、薄焼きパンケーキをロール状にした、ハワイでも50年以上提供されているオリジナルスタイルの「シンパンケーキ」が楽しめます。
シンパンケーキ（2,640円）、ドリンクセット（コーヒー／紅茶）＋880円 ※サービス料15%別途（画像提供：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）
ひと口目はそのままで味わって。クレープ状でありながら、しっとり・もっちりとした食感が楽しめます。お好みでメープル・バターソース、ホイップクリーム、ベリーソースを……。みなとみらいを一望するロケーションで、日常を忘れるひとときを過ごしてみては。
ウッディな風合いとクラシックモダンな空間が印象的な「ザ・カハラ・ラウンジ」（画像提供：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）
「ザ・カハラ・ラウンジ」店舗情報
場所：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階（横浜市西区みなとみらい1-1-3）
TEL：045-522-0077 ※レストラン予約 10:00～19:00
営業時間：9:00～24:00（L.O.23:00）※シンパンケーキ提供 9:30～17:00（L.O.）
定休日：なし
URL：https://thekahala.jp/yokohama/
【みなとみらい】オールディ カフェ&ダイニング ブルーベル
ぴあアリーナMM 2階にあるALL DAY CAFE ＆ DINING“The Blue Bell”
イベント会場「ぴあアリーナMM」併設のALL DAY CAFE ＆ DINING“The Blue Bell”（オールディ カフェ&ダイニング ブルーベル）では、NYスタイルの本格的な窯焼きピザやパンケーキが楽しめます。
「Fresh-Red」（1,650円）は季節のエディブルフラワーと苺やベリーを使用したシグニチャーパンケーキ。アイスティー（550円）とともに
看板メニューである「ドレッシーパンケーキ」は、季節によって3種類のパンケーキがラインナップ。ふわふわのスフレパンケーキは、リコッタチーズをふんだんに使用し、軽やかな口あたりが特徴です。
「Fresh-Red」は季節のフルーツや神奈川県産エディブルフラワー、自家製ハニーコームバターなどで美しく飾りつけされており、見ためにも楽しめます。
テラス席もあり、開放感あふれる店内（画像提供：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”）
ぴあアリーナMMでイベントが行われる期間は、出演アーティストとのコラボメニューが展開されることも。ファンは要チェックです。
「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」店舗情報
場所：ぴあアリーナMM 2階（横浜市西区みなとみらい3-2-2）
TEL：045-211-4162
営業時間：11:00～20:00(L.O.19:00) ※当面の間
定休日：なし ※不定休
URL：https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
【みなとみらい】横浜スパゲティ＆カフェ（生クリーム専門店 ミルク）
横浜スパゲティ＆カフェに「生クリーム専門店 ミルク」が併設。話題のマリトッツォも販売中
横浜スパゲティ＆カフェに併設されている「生クリーム専門店 ミルク」。産地・ブレンド・製法にこだわったオリジナル生クリームを主役にしたメニューを展開しています。
究極の生クリームのミルクパンケーキ（890円）
看板メニューは「究極」のパンケーキ。厚めの3段パンケーキに、ミルクソースと生クリームをたっぷりかけた「究極の生クリームのミルクパンケーキ」は、ミルクの風味を存分に味わえます。
カラフルでウッディな店内
トレンドスイーツ「マリトッツォ」をはじめ、生クリームだけのサンドイッチなど、テイクアウト商品も人気です。
「横浜スパゲティ＆カフェ（生クリーム専門店 ミルク）」店舗情報
場所：みなとみらい東急スクエア① 地下1階（横浜市西区みなとみらい2-3-2）
TEL：045-307-3533
営業時間：11:00～21:00 (L.O.20:30) ※生クリーム専門店 ミルクのメニューは14:00～
定休日：みなとみらい東急スクエアに準ずる
URL：https://spaghetti.yokohama/
2018年～2019年オープンのパンケーキがおいしいカフェレストラン
2018年～2019年にオープンした、パンケーキがおいしいカフェ、レストランを紹介。【横浜駅東口】BUTTERMILK CHANNEL（バターミルクチャネル）横浜
横浜ベイクォーターに2019年4月にオープンした「バターミルク チャネル横浜」（2019年4月24日撮影）
2019年4月に横浜ベイクォーターにオープンした「バターミルクチャネル」。2008年にニューヨーク・ブルックリンで誕生したアメリカンコンフォードフード（＝家庭料理）レストランで、2018年9月に日本初上陸しました。東京・原宿に続き、日本2店舗目となります。
アメリカンコンフォードフードには欠かせない「バターミルク」をフライドチキンやリコッタチーズ、パンケーキなどに使用したメニューがラインナップ。
バターミルクパンケーキ（1408円）は終日提供（2019年4月24日撮影）
バターミルクパンケーキは、直径約18cmで3枚重ね。シンプルにバターとメイプルシロップでいただきます。焼き立てなので外はサクッと、中はもっちり。バターミルクを使っているので、ふんわり仕上がるのだとか。
店内88席のほか、ペット可のテラス席もあります（2019年4月24日撮影）
「バターミルクチャネル横浜」店舗情報
住所：横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 3階
TEL：045-441-2455
営業時間：ランチタイム10:00～15:00（L.O.）、カフェタイム15:00～17:00、ディナータイム17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：施設に準ずる
アクセス：横浜駅きた東口Aよりベイクォーターウォーク経由で徒歩約3分
URL：BUTTERMILK CHANNEL（バターミルクチャネル）
※さらに詳しい情報は⇒オールアバウト公式ガイドブログ「横浜ウォッチャー」
【みなとみらい】果実園リーベル
横浜ランドマークタワー5階にオープンした「果実園リーベル」外観（2018年7月10日撮影）
東京都内に4店舗ある人気カフェレストラン「果実園リーベル」が、2018年7月に横浜ランドマークタワーにオープン。店名の通り、フルーツをふんだんに使ったメニューが人気です。
7:30から11:00までモーニングメニュー、11:00～14:30まではランチメニュー、11:00以降は23:00（L.O.22:00）までグランドメニューも提供しています。
ランチパンケーキ（1300円）※ドリンクバー付き（2019年3月1日撮影）
ランチパンケーキ（1300円）は、季節のフルーツがふんだんに使われていて、フリードリンク付きとたいへんお得。ランチタイム以外の時間は、単品でのパンケーキメニューが用意されています。
長ソファ席、テーブル席など座席数は100以上（2018年7月10日撮影）
フルーツいっぱいのパンケーキが食べたいなら「果実園リーベル」に決まり。たいへん人気なので、ランチタイム、ティータイムには行列することも。時間に余裕を持ってお出掛けください。
「果実園リーベル」店舗情報
住所：横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ5階
TEL：045-225-8878
営業時間：7:30～23:00（LO.22:00）
※モーニング 7:30～11:00、ランチ 11:00～14:30、ディナー 17:00～
定休日：施設に準ずる
アクセス：みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩約3分、桜木町駅から動く歩道で徒歩約5分
URL：果実園リーベル
※さらに詳しい情報は⇒オールアバウト公式ガイドブログ「横浜ウォッチャー」
【横浜駅東口】Urth Caffé （アースカフェ）横浜ベイクォーター店
横浜ベイクォーター 3階メイン広場横にあります。店内60席のほか、テラス席も（2019年1月31日撮影）
イチゴマスカスポーネパンケーキ（1390円）。オーダー後に焼き上げるので20分ほどかかります（2019年1月31日撮影）
パンケーキは、メレンゲをしっかりと泡立たタイプ。生地にはバターミルクを使用しているとのこと。プレーンなタイプとイチゴマスカルポーネ、抹茶マスカルポーネ、フルーツを使ったパンケーキなどがあります。
プツンと切れるような弾力ある表面が特徴的。内側は、しっとり、プルンとしています。ボリュームがありそうですが、案外軽く、ぺろりと食べられてしまいます。
ガラス貼りの明るい店内。海を望むカウンター席もあります（2019年2月25日撮影）
「アースカフェ横浜ベイクォーター店」店舗情報
住所：横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 3階
TEL：045-548-3379
営業時間：10:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日：施設に準ずる
アクセス：横浜駅きた東口Aよりベイクォーターウォーク経由で徒歩約3分
URL：Urth Caffé 横浜ベイクォーター店
※さらに詳しい情報は⇒オールアバウト公式ガイドブログ「横浜ウォッチャー」
次ページでは、2016年～2018年にかけてオープンしたカフェを紹介。
