ケーク オ キャラメル アプリコ
「セミドライのアプリコットの良質なものが手にはいったので作りたくなった」という門脇シェフ。キャラメルのビター感がほどよく、アプリコットのジューシーな味わいも感じられます。ケーク オ ショコラ オランジュ
しっとりとしたビターな味わいのショコラの生地に、オレンジの香りがふんわり。洋酒の香りもほどよく大人の味わいです。
ケーク マロン
マロンの風味をいかした、しっとりとした味わいは、やはり美味。ホールサイズも2000円で売っているので、手土産におすすめです。フロランタン カネル
シナモンがほのかに香るフロランタン。アーモンドの香ばしさがたまりません。噛むほどに味わい深い。サブレショコラ
サクサクとしたショコラのクッキー生地で、ザクザクとした食感が残る自家製プラリネのショコラクリームをサンド。フィナンシェ
じゅわっとするほど、バターを感じられるリッチな味わいのフィナンシェです。可愛いプティサイズが2つ入っています。
うん。焼き菓子、とってもおすすめです。素材のよさを実感する焼き菓子たちは、他にも種類があったので、もっと食べてみたい。もし手土産にいただいたら、わたくし嬉しくて小躍りします。
※ご紹介したお菓子の価格はすべて税別です。
SHOP DATA
グランディール アンサンブル(Grandir Ensemble)神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-30
TEL/FAX 0467-38-5725