日本の食文化~鉄板焼を築地「黒澤」で味わう~(画像)

小口 綾子

小口 綾子

焼肉 ガイド

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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ガーリックチャーハンに出汁をかけてお茶漬けに
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2500円(ランチAコース)のステーキはこの日は岩手県産黒毛和牛
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目の前で調理していただく鉄板焼きはワクワク感があります
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