日本一の恵方巻の秘密とは?
最後に紹介するのは「まぐろ人 狛江店」の恵方巻。一見するとなんの変哲もない実にオーソドックスな恵方巻である。具も玉子に山ごぼう、きゅうりなどこれまたいたってオーソドックス。あえていうならば、具がニョキニョキとはみ出しているところがダイナミックだが、シンプルイズベストな恵方巻といえよう。
だが、この恵方巻、回転寿司店1店舗で販売する数がなんと2500本と単店舗では日本一売れる恵方巻なんである。もちろん、寿司職人が1本1本、手作業で作るので、味に関しては文句はない。とはいえ、普通といえば普通この上ない。
では、なぜそんなに売れるのか?
それはこちらの動画をご覧ください。
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そうなんです。狛江駅前にて店の従業員たちが路上ライブを繰り広げ、売り込んでいるという仕掛け。
去年は「ヘビーローテンション」や「カントリーロード」など数曲の替え歌を恵方巻バージョンでそれこそ朝から晩までヘビロテで歌っていたというが今年も「アナ雪」などの新たな替え歌を用意しているとのこと。小田急線沿線の方は是非、途中下車しておひねり代わりに恵方巻を買っていただきたい。今年は3000本を用意するとのことなので、記録にも期待したい!
今年の恵方は西南西。
願いを胸にがぶっと丸かじりしてはいかがだろうか?
■「まぐろ人 狛江店」
住所:東京都狛江市元和泉1-2-2 小田急マルシェ狛江1F
電話:03-5438-5220
営業:平日11:00~15:00、17:00~22:00
土日11:00~22:00
定休:無休