1−手頃なラインのロゼ・泡/クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・ロゼ
これは白のボトルで、ロゼは透明瓶
お馴染みのピノ・ノワールで造られている、フレッシュで上品なスパークリングワインです。ピュアな印象で、ハツラツとしています。素直に美味しい、と言っていただける味わいです。
フランス生まれですけれど、ブルゴーニュ産ではありません。ジュラ地方。スイスに近いほうですね。アペリティフにもよいですが、魚介類から豚肉、ハム、中華料理にも合いそうですから、是非試してみてください。クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・ロゼ<ドメーヌ・グラン>希望小売価格 3,024円
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2−手頃なラインのロゼ・泡/ミッシェル・ブリュット・ロゼ
若々しくフルーティーな香りがとても魅力的で、口当たりもよいので、どなたにでもおすすめできます。透明瓶で色もきれいなので、持ち寄りパーティーでも喜ばれる1本です。これはアメリカのワシントン州生まれで、スパークリングワインだけを造り続けて35年という確かな歴史もあります。それから11月に発売された日本経済新聞社刊の雑誌「ワイン・スタイル」のロゼ・スパークリングのブラインド試飲で「金賞」に輝きました!
ミッシェル・ブリュット・ロゼ<ドメーヌ・サン・ミッシェル>希望小売価格 2,490円
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3−イタリアの泡/フランチャコルタ エモツィオーネ・ブリュット
イタリアのシャンパーニュ的な存在、フランチャコルタの中からひとつ。ヴィッラのエモツィオーネ・ブリュットは、熟した白桃のようなふっくらした香りで、味わいもリッチ。ゆっくりと食事と一緒に楽しめるスパークリングワインです。品質へのこだわりがひしひしと感じられる小規模な造り手さんで、しかも歴史もあります。地元での人気がもともと高いので、日本にはそれほど多く入ってこないようですが、手に入れば是非試してみてください。
フランチャコルタ エモツィオーネ<ヴィッラ>希望小売価格 4,000円
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4−シャンパーニュ/マイィ・グラン・クリュ ブリュット・レゼルヴ
エレガントでありながら、力も兼ね備えているシャンパーニュのひとつとして、素敵な銘柄だと思うのが、マイィ・グラン・クリュのブリュット・レゼルヴ。実は黒ブドウのピノ・ノワールが主体なのですが、それでも重さが出ないところが、このマイィの特徴です。幅広いお料理とも合わせられ、品質の安定感も見事なので、もしまだ試したことがなく上品タイプがお好きなら、是非探してみてください。ブリュット・レゼルヴ<マイィ グラン・クリュ>希望小売価格 7,020円
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5−シャンパーニュ/テタンジェ レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー
左のオレンジラベルがマルケットリー
トーストのような香ばしさ、熟した白桃やアプリコットなどの甘い果実の香りがして、ふっくらとしたリッチともいえる味わいなのです。他のテタンジェの銘柄は、上品で繊細なイメージが強いですが、このキュヴェだけは別です。旨みのしっかりとした料理におすすめです。
重厚なタイプのシャンパーニュを探していらっしゃるなら、是非!
レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー<テタンジェ>希望小売価格 10,260円
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6−プレミアムなカバ/グラモナ インペリアル・ブリュット・グラン・レセルバ
カバといえば、スペインのスパークリングワインの総称です。でも、大半のカバは、バルセロナの郊外にあるサン・サドルニ・ダノイア近郊で造られていることが多く、カタルーニャ地方がカバのメッカです。でも、カバって安旨スパークリング、というイメージが強いかもしれません。でも中には、とびきり美味しい高品質なカバも造られているのです。この「グラモナ」というワイナリーは、プレミアム系のカバだけしか造らない、という数少ない頑固な造り手のひとつとして知られています。
地元のカタルーニャ特有の葡萄品種チャレロとマカベオを主体に、ほんの少量シャルドネをブレンドしています。そして、シャンパーニュと同様に瓶の中で長く熟成させてから出荷するのですが、なんと60か月もその瓶内熟成を行っている贅沢なカバなのです。よく熟した果実の香りがして、なめらかな食感ですから、多くの方にお薦めできるスパークリングワインです。是非一度、プレミアムクラスのカバの味わいを試してみてください!
インペリアル・ブリュット・グラン・レセルバ<グラモナ>希望小売価格 5,616円
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